數量：
8杯
材料：
Ａ.去殼綠豆仁1杯 水1杯
Ｂ.水7杯 冰糖1/2杯 二砂糖1/2杯 桂圓肉2大匙 太白粉水適量
作法：
1.綠豆仁充分洗淨，加水1杯入電鍋，以一般煮飯方式蒸煮至熟。
綠豆仁充分洗淨，加水1杯入電鍋，以一般煮飯方式蒸煮至熟（攝影: 劉玉嬋 / 大紀元）
2.將Ｂ料水、冰糖、二砂糖、桂圓肉入鍋煮開後，以太白粉水勾芡，待其再次重新沸騰，即可將蒸熱的綠豆仁加入拌勻熄火，盛碗後可搭配油條食用，亦可冰涼後食用。@
劉玉嬋
2011-12-16 06:54 中港台時間|2025-10-22 01:23 更新
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綠豆仁充分洗淨，加水1杯入電鍋，以一般煮飯方式蒸煮至熟（攝影: 劉玉嬋 / 大紀元）
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