茶話(十二)

作者:明湖水
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茶不濃不淡最好,濃到不苦淡到不薄也行。同樣的茶,十個人會泡出十種味。雖然只是些微差別,但那正是不同風格。茶的最高境界是自然,自然的最大特點是變化。茶之奇妙,在於無時無刻不在變化。捕捉茶最佳變化的過程中,心在不知不覺的恢復本能,這就是茶道的奧秘。凡有利於心,皆可謂之道。喝自然的茶,明自己的心。

心靜身安,圍坐在小桌前煮茶喝。茶忍受煎熬昇華成湯,最徹底的奉獻成就最高的價值。茶不煮如鋼不煉,怎能與醍醐甘露抗衡呢?古法之妙,用過方知。你一句讚語,我一份感激,都是茶的至高榮譽。深感天地之造化,茶之美妙,漸漸入道。如果喝茶無感無思無悟,那麼就是在喝水。敬萬物如生命,才不愧為萬物之靈。佛觀一碗水,八萬四千蟲,智慧越大越徹知萬物。反復琢磨,印證一二句茶經。不明昔時茶,不知今日人,茶道難續。茶貴人賤,離道甚遠。

杯中的茶水,是茶人的一份心意。茶美境美不如人美,人美在形更在心。借茶傳心以花示意,自然已具萬美,只需善用而已。茶洗去塵汙,使心思純樸。茶道不厭其煩,以堅茶人之心,過後知大道至簡。喝茶只是喝茶,真功夫在茶外,在心內。@*

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