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疫情期間去超市買東西 怎樣做更安全?

文/林秀璟

外出到超市採購食物和必需品,如何預防中共病毒(武漢肺炎)傳染?(Shutterstock)
外出到超市採購食物和必需品,如何預防中共病毒(武漢肺炎)傳染?(Shutterstock)
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中共病毒(武漢肺炎、COVID-19)全球肆虐,待在家少出門是最好的自保方法之一。不過,當家裡斷糧不得不出門採購,怎麼辦?

踏出門外,進入人流較多的超市、雜貨店,接觸病毒的風險也升高。據《新英格蘭醫學雜誌》發表的研究顯示,中共病毒可在紙板上存活24小時,在塑料和不銹鋼上可存活長達72小時。若外出買東西能採取正確方法,不僅可降低感染風險,還能減少將病毒帶回家的機會。

出門前的準備

首先,出門時間應避免人潮高峰階段;並預先做好購買計劃,減少在公共場所停留的時間。

出門前,先準備好以下物品:

● 消毒酒精、濕紙巾或乾洗手液。可用於出入門把手、推車把手、菜籃提把、冷凍櫃門把以及雙手的清潔。

● 購買清單。將欲購物品列一張表,以節省挑選和思考時間。

● 原子筆。結帳時儘量減少使用紙鈔,多以刷卡代替。刷卡結帳若需簽名可使用自帶的原子筆,以減少被感染的機會。

外出採購

1. 戴口罩

美國先進鼻竇照護與研究機構(U.S. Institute for Advanced Sinus Care and Research)表示,亞洲一些國家的中共肺炎疫情可以較好的被控制,原因之一是人民普遍戴口罩。

鑑於中共肺炎確診患者有很大比例為無症狀感染,即使是和沒有咳嗽的人近距離接觸,像是交談、咳嗽或打噴嚏,也有可能產生病毒傳播。

因此,只要外出到公共場所人多的地方,最好戴上口罩。若是買不到醫療用口罩,戴上布口罩某種程度還是能起到保護作用。

美國疾病管制與預防中心(CDC)4月3日表示,民眾於公共場所若無法維持社交距離,可使用布口罩或其它物品遮住臉部,阻擋飛沫。

若是沒有戴口罩,咳嗽或打噴嚏時,需以手帕、面紙或用衣袖遮住口鼻。

2. 保持社交距離

美國CDC表示,在人群聚集的公共場所,像是超市、藥局以及雜貨店等須保持6英尺(約2公尺)的安全社交距離。若在公共場所遇到好友,應以拱手代替握手或擁抱,不要有身體上的接觸。

3. 快速採買、避免挑揀

採買時,按購物清單快速選取,不要在架上東摸西摸、挑來檢去,否則會增加被感染的風險。而且,在疫情爆發嚴重的地區,如美國紐約,超市外面往往有民眾排著長隊等待購買食物,加速購買也可以減少他人的等待時間,保證每個人的安全。

在超市採購時,不要在架上東摸西摸、挑來檢去,這只會徒增被感染的風險。(Shutterstock)
在超市採購時,避免在貨架上挑檢,這會增加被感染的風險。(Shutterstock)

如果使用公共的購物車,還可以用消毒紙巾將推車把手擦拭和消毒。但最重要的是,採買過程中通常沒有機會洗手,因此儘量避免揉搓眼鼻口。

另外,外出購物的頻率不要太頻繁,一次出門採購就買足兩週的用量。

買完東西返家後

1. 衣服和鞋子的清潔消毒

截至目前仍未有研究發現中共病毒會藉由衣物或是鞋子傳播。醫療網站Healthline援引美國多位醫師的建議說,衣服和鞋子不是重要的中共肺炎傳播途徑,但病毒卻會停留在不同物體的表面,若是觸碰到就會引起感染,因此還是要注意。

若採買過程中有和他人近距離接觸、無保持安全社交距離,且有咳嗽和打噴嚏的人靠近,這時回家後衣服最好馬上清洗。而一般家用的清潔劑就足以殺死病菌。

外出的鞋子一定比衣服還髒,所以不要穿入室內。

可以將家中的某個特定區域隔開,作為清潔消毒從外面帶回來的東西和衣物的「骯髒區」,比如家門口、車庫、洗衣間或是陽臺。返家後,就在這個地方進行消毒。尚文診所感染科醫師鄭元瑜表示,他每天回家,就會特定在進門後的區域脫口罩、放置外出包、換鞋並脫下外層衣物。(推薦閱讀:外出不把病毒帶回家 感染科醫師必做這些事

2. 食物的處理

返家後,一定要先用肥皂將雙手洗淨。家裡大門門把和放置採買食物的桌子也都要加強清潔。

美國密西根家庭醫師范威根(Dr. Jeffrey VanWingen)在Youtube發布影片建議,從超市買回來的食物外包裝,都要以一般的濕紙巾或是紙巾噴上酒精擦拭過,再放入冰箱。

他處理的方式是將一張桌子分成兩個區域,一邊是乾淨區;一邊是未清潔區。先將購物袋放在未清潔區,然後將裡面的食物一一取出並擦拭消毒。擦拭過的食物就擺在乾淨區。

從超市買回來的食物外包裝,都要以一般的濕紙巾或是紙巾噴上酒精擦拭過,再放入冰箱。(Shutterstock)
從超市買回來的食物外包裝,都要以濕紙巾或是紙巾噴上酒精擦拭,再放入冰箱。(Shutterstock)

像罐頭取出後先用一般的濕紙巾擦拭瓶身;紙盒包裝的食物例如冷凍披薩,先將紙盒丟棄,再擦拭塑膠包裝;塑膠外殼包裝的冷凍食物,在放入冷凍庫前也需擦拭消毒塑膠外殼;若有雙重包裝的食物則直接丟掉外盒、取出內包裝再清潔消毒。這些擦拭過後的食物須放在乾淨區,和未清潔過的食物區隔開來。

此外,還可準備一些乾淨的瓶罐、容器,將買回家的麵包、零食或餅乾類食品直接將外包裝棄置(處理時不要碰到外包裝)後盛入這些容器。蔬果等生鮮食物則以水清洗。清潔消毒後記得再次洗手和清潔消毒桌面。

3. 手套處理與環保袋清潔

在清潔消毒食品過程中,若有戴手套,那麼脫手套一定要講究方法。一手先抓住另一手有手套蓋住的部位,不要觸碰到皮膚,然後脫下。接下來以脫下手套的手,從另一手的手腕處,用由內向外翻的方式移除手套,過程中要避免碰觸手套外部。然後將脫掉的手套丟入垃圾桶。(推薦閱讀:手套防病毒有效嗎?正確脱戴才能避免傳染 )

然而,CNN首席醫學通訊記者、醫學博士古普塔(Dr. Sanjay Gupta)認為,採買或是清潔食物時沒有戴手套的必要性,因為沒有清潔的手套和弄髒的手是一樣的,另也可能因戴上手套而降低警覺,無意識的觸摸眼口鼻。

若是使用環保袋購物,也要記得每次使用完畢都要以肥皂或洗潔劑清洗晾乾,既保護自己,也避免下次使用時將病毒傳染給超市店員。

外送食物處理

若是叫外送食物,范威根建議讓外送員將食物留在外面,再去取貨,儘量避免人跟人之間的接觸。在食物拿進屋內後,同樣的清潔消毒步驟還是要做,在清潔過程中,記住不要觸碰眼鼻口。

從袋中拿出食物之前,先將雙手洗淨,撕開外包裝後,把食物擺放在乾淨的餐具裡。亦可將食物用微波爐加熱,高溫殺病菌。范威根建議,疫情期間叫外送的熱食會比冷盤好。◇

註:新冠狀病毒,也稱武漢肺炎病毒,大紀元認為叫「中共病毒」更準確。因該病毒來自中共統治下的中國,更因中共掩蓋疫情導致病毒向全世界擴散,並造成全球大流行。

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責任編輯:李清風

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