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補鈣防骨鬆 但補錯傷心臟!5種茶飲防骨質流失

文/Conan Milner  李雪卉編譯

一些草藥茶飲可以幫你補充礦物質、強壯骨骼。(Shutterstock)
一些草藥茶飲可以幫你補充礦物質、強壯骨骼。(Shutterstock)
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了解骨骼健康的關鍵是了解骨骼中所含的礦物質。骨骼中的主要礦物質是鈣,但骨骼不能只靠鈣來支撐。把一塊粉筆(粉筆的主要成分是碳酸鈣)扔到地上,它很容易就碎掉。因此,沒有人想讓自己的骨骼全部變成鈣。

補鈣是維持骨骼強壯的最常見策略,但美國人更可能缺乏鎂,它是一種為骨骼組織提供強度和彈性的礦物質。沒有鎂,骨骼就難以吸收鈣,所以鈣要麼通過腎臟排泄,要麼在血液和軟組織中積聚。過量的鈣會導致骨刺、腎結石、便祕和關節疼痛等症狀。而且會增加心臟病發作和中風風險,甚至會導致骨骼變弱。

然而,很多食品中都額外添加了鈣,特別是針對女性的食品。與此同時,飲食中的鎂卻處於歷史最低水平。一些醫生和其他健康專家越來越多地開出鎂補充劑,以抵消鈣的過剩。

增加骨密度的西藥

穩定的骨骼需要適當的礦物質平衡,任何破壞這種平衡的東西都會損害骨骼健康

由於營養不良導致的礦物質缺乏,或由於補充過度而導致的單一礦物質過多,是破壞這種平衡的最直接方式,但荷爾蒙的變化也可以改變骨骼有效處理礦物質的能力。對於50 歲以上的女性,可能會患上一種叫做骨質疏鬆症的疾病。

隨著骨質疏鬆症的發展,骨骼變得多孔和脆弱,增加了骨折和斷裂的風險。解決這個問題的現代方法是一類稱為雙膦酸鹽的藥物,其品牌名稱為阿侖膦酸鈉(別名固邦,Fosamax)、利塞膦酸鈉(Actonel)和伊班膦酸(Boniva)。

這類雙膦酸鹽藥物出現在90年代,這個時期醫生開始購買儀器來掃描檢查人的骨質流失情況,醫療保險開始承擔骨骼掃描費用。

骨骼掃描為醫生提供了早期檢測骨質流失的寶貴工具,但批評人士認為,該系統主要是為了促進藥品銷售。骨骼掃描界限值的設定是為了鼓勵一些女性,即使是出現骨密度輕微下降(骨質減少)也可以服用雙膦酸鹽藥物。

雙磷酸鹽藥物對提升骨骼處理礦物質的能力有效,雖然這種治療策略已經顯示出對礦物質密度的一些改善,並可能減緩骨質疏鬆繼續惡化,但它對維持更強大、更健康的身體的能力是有爭議的。常見的副作用包括血尿、排尿疼痛、食道刺激、腰痛或側面疼痛、流感樣症狀和焦慮。

2012年,美國食品和藥物管理局(FDA)在《新英格蘭醫學雜誌》上發表了一份對雙磷酸鹽藥物進行長期試驗的評論。他們發現,這些藥物可能導致 「罕見但嚴重的不良事件」,如股骨骨折、食道癌和頜骨死亡。服用這類藥物的時間越長,風險越大。

5種草藥茶飲 補礦物質、防骨鬆

骨質疏鬆嚴重的人可能需要藥物干預或補鈣來緩解症狀,但我們大多數人應該把食物當作加強骨骼的主要「藥物」。營養豐富的骨頭湯或蘑菇湯、綠色蔬菜、豆類和根莖類蔬菜,都是我們骨骼健康所需的礦物質的最安全和最有效的來源。

當你這樣做的同時,需要減少鈉、糖、咖啡因、蘇打水和酒精的攝入,這些食物已被證明會損害骨骼健康。

乳製品是眾所周知的頂級強壯骨骼的食物,但這種效果大多來自強大的營銷宣傳,而不是硬科學。幾乎沒有證據表明乳製品比其它來源的鈣能更好地防止骨骼的流失。

對於那些希望通過飲品來增加健康骨骼礦物質的人來說,可以考慮用以下草藥泡茶喝。

1. 蕁麻

蕁麻葉在治療關節炎和體虛方面已有數千年的歷史。它是鈣和鎂的良好來源,也是二氧化矽和硼等對骨骼健康很重要的好來源。蕁麻葉含有豐富的維生素C和D,能促進鈣的吸收,它還含有維生素K,可以使骨骼更強壯。

蕁麻葉能抗發炎、利尿、保護攝護腺、滋養血液、淨化身體。(Shutterstock)
蕁麻葉在治療關節炎和體虛方面已有數千年的歷史。(Shutterstock)

2. 紫花苜蓿茶

紫花苜蓿的根部可以深入地下20到30英尺,而葉子是有益於骨骼的礦物質的極好來源:鈣、鎂、硼、二氧化矽和鋅。同時,苜蓿葉還是維生素D和K,以及植物雌激素的良好來源,有助於緩解導致骨骼問題的荷爾蒙的波動。

在選擇紫花苜蓿時,要考慮其來源。比如,美國種植的一些紫花苜蓿是經過基因改造的。

3. 紅三葉草茶

像紫花苜蓿一樣,紅三葉草也是礦物質和植物雌激素的良好來源,對擔心骨質流失的女性特別有用。在《美國臨床營養學雜誌》上發表的一項研究中,研究人員發現,與服用安慰劑的女性相比,服用紅三葉草異黃酮的女性的脊柱骨質流失明顯變慢。

4. 燕麥秸稈

燕麥秸稈富含礦物質,經常出現在治療骨折的草藥配方中。它還可用來舒緩焦慮、提高生育能力。

5. 馬尾草茶

馬尾草是二氧化矽最豐富的植物來源,二氧化矽是一種強壯指甲、頭髮和骨骼所必需的礦物質,在現代飲食中經常缺乏。長期以來,馬尾草一直被用於解決骨骼問題以及增強體力。意大利的一項研究發現,患有骨質疏鬆症的女性在服用馬尾草提取物一年後,其骨密度得到改善。

馬尾草是二氧化矽最豐富的植物來源,二氧化矽是一種強壯指甲、頭髮和骨骼所必需的礦物質。(Shutterstock)

由於馬尾草含有相當數量的尼古丁,所以不建議兒童或孕婦食用。其它二氧化矽的來源包括杏仁、亞麻和葵花籽、全穀物、香蕉和蘆筍等。

藥茶的功效

草藥有酊劑和藥片,但飲用濃烈的熱茶是補充有益於骨骼礦物質的最佳方法。蕁麻葉通常可以裝在茶包中,但其它草藥可能只是鬆散的植物材料。為了獲得其豐富的營養成分,可以考慮將部分或所有草藥組合在一起。將一茶匙乾草藥加入半杯沸水,小火慢燉至少20分鐘,然後用過濾網過濾掉植物材料,剩下的液體就可以飲用了。

本文原刊於英文《大紀元時報》,英文報導請見5 Herbs for Bone Health

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責任編輯:李凡◇

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