冬天吃對當季菜 免疫力升上來

高麗菜和這些菜煮一鍋，冬天吃出免疫力！蔥白、蔥綠差很大，切青蔥加一步驟，營養變多。

冬天盛產的許多蔬菜，其實是幫助身體維持免疫力的最佳食材：青蔥正便宜，蔥白、蔥綠下鍋時間不同，營養價值差很大；高麗菜是「天然胃藥」，又富含十字花科蔬菜的防癌活性，怎麼吃才能保留營養又不脹氣？這集教你把冬天盛產的蔬菜煮一鍋，暖身又提升免疫力！

【今日專家】

蔡宜方
〈可苡營養諮詢中心〉營養師
〈米蔚健康專業團隊〉企業講師

+〈中山醫學大學營養系〉學士
+〈臺北醫學大學保健營養學系〉碩士
+〈糖尿病衛教學會〉會員
+〈初級保健食品〉工程師認證
+〈HACCP〉食品管理認證
+ 專技高考營養師
+ 曾任：保健食品原料商營養師、私人教練健身房營養師、體重管理中心營養師
+ 專長：體重管理營養諮詢、三高飲食管理、糖尿病飲食調理、孕期飲食調理、保健品適用性評估

【時間】

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責任編輯：沁蓮