德州州長葛瑞格·雅培（Greg Abbott）6月22日簽署德州的《讓美國再次健康法》（Texas Make America Healthy Again，簡稱MAHA），規定自2027年起，部分含特定添加物的食品必須在包裝上加註警示標籤，內容為：「根據澳洲、加拿大、歐盟及英國主管機構的建議，本產品含有某些不宜供人類食用的成分。」
新法涵蓋44種爭議添加物
新法參考美國衛生部長小羅伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）推動的聯邦提案，要求對多達44種爭議性食品添加物加註標示，包括人工色素柑橘紅2號（Citrus Red 2）、溴酸鉀（Potassium bromate）、二氧化鈦（Titanium dioxide）與綠色3號（Green 3）等，這些物質常見於麵包、糖果及其它加工食品中。
美國食品藥物管理局（FDA）資料顯示，原本批准使用的九種人工色素中，已有三種被禁用，包括紅色2號；目前正與產業界合作，逐步淘汰其它人工色素。研究指出，部分色素可能導致兒童過度活躍、注意力不集中，並帶來其他健康風險。
立法目標：保障知情權與選擇權
德州共和黨參議員羅伊絲·科克霍斯特（Lois Kolkhorst）表示，立法核心在於讓民眾清楚了解所購買食品可能含有的成分，從而做出更明智的選擇。她在社群平台X上寫道：「這部法律旨在賦予消費者知情權，而非實施禁令。」
不過，部分列入標示清單的添加物在其它國家並未全面禁用。食品產業協會與科學公益中心（Center for Science in the Public Interest）專家湯瑪斯·蓋里根（Thomas Galligan）舉例指出，藍色1號與抗氧化劑BHT（二丁基羥基甲苯）在加拿大與英國等地仍可合法使用。他並質疑清單的科學依據：「若警示標籤缺乏準確性與一致性，其合法性與公信力將難以維持。」
法律可能存漏洞 專家呼籲審慎執行
環境工作小組（Environmental Working Group）政策分析師梅蘭妮·貝聶許（Melanie Benesh）指出，新法雖具警示意義，但條文設計存在監管盲點，可能導致部分添加物未被納入標示範圍。她以常用於麥片製程的漂白劑偶氮二甲醯胺（Azodicarbonamide，ADA）為例說明：雖被列入警示清單，但根據聯邦法規，若符合特定使用條件，仍可能無需標示。
儘管外界對執行細節存有質疑，仍有食品安全專家支持新法。消費者報告（Consumer Reports）食品政策主任布萊恩·羅恩霍姆（Brian Ronholm）表示：「這項法案象徵著德州消費者的一場勝利，也顯示各州已開始主動行動保護公共健康，而不再被動等待聯邦政府的作為。」
作者介紹：Zachary Stieber 是《大紀元時報》駐馬里蘭州的資深記者，負責報導美國與國際新聞。
原文「Texas Governor Signs Law Requiring Warning Labels on Some Foods」刊於《英文大紀元時報》
責任編輯：凌宇#
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