在中醫養生裡，為什麼調理身體總是強調脾胃的重要性？很多人覺得脾胃只是消化系統的一部分，但其實，它是人體健康的「中樞」，就像大地之土，孕育萬物。
《素問·大陰陽明論》提出「土生萬物」，將脾胃比作大地，負責「受納、腐熟」食物，運化水穀精微。
中醫扶陽派開山鼻祖師鄭欽安強調，調理陰陽虛實。他在《醫理真傳》中說：「火無土不潛藏，木無土不植立，金無土不化生，水無土不停蓄，所以脾（土）主四季。」就是講四季都離不開土，缺了土就無法化生，所以不管陰虛還是陽虛，都必須在中宮（脾胃）上用力。
火無土不潛藏：脾土如何「伏火」持久溫陽？
五行中的「火」對應心火與腎陽，是人體熱能的源頭。土怎麼藏火？在過去，不像現在那麼方便，火滅了重新燒著就行，所以古人晚上睡覺，就要用土灰把火蓋起來，天亮了，把灰弄開，裡面的火還是熱的，就可以繼續取暖、燒火做飯了。這就是「土伏火」的原理，避免火勢過猛，又讓溫暖持久。
以前我對這個不理解，但我見過烤火的盆子，盆子外面用竹子編起來，像個籃子一樣，這樣到哪裡都可以提著去。以前冬天燒火，會把這個烤火的籃子拿來，把火炭放進去，但是火炭剛放進去時，又非常的熱燙，就怕籃子被燒著，就在火炭上面加點燒過的草木灰，這樣既可以防止把籃子燒著，又能讓火保留更長時間。
所以鄭欽安說，張仲景《傷寒論》中的四逆湯（附子、乾薑、炙甘草）加炙甘草就是此意。因乾薑辛辣，溫陽散寒，加上附子後，這個乾薑的力量就更大了，雖然火力很猛很大，但一下子就沒有了，起不到什麼溫陽作用，所以方中加入炙甘草，就是以土伏火，這樣不僅可以防止火力過大，又能讓火力更持久呀！
當代火神派名醫李可在此基礎上創新，加大附子劑量，並加潛陽收斂藥，命名為「破格救心湯」，救治了許多心衰患者。可惜李可已故，無人敢如他般大膽用藥，但這個方子流傳下來了，希望能幫助更多人自救。這正是中醫「扶陽」精神的體現：從中土入手，穩固陽氣。
木無土不植立：脾土如何支撐肝木的生長？
「木」對應肝臟，代表生長與條達，像樹木直直向上，亭亭玉立。《增廣賢文》道：「根深不怕風搖動，樹正不怕月影斜。」樹根怎麼深？靠厚實的土壤。不然你看石壁上的樹，大風一颳就沒了。所以，肝木要「植立」，離不開脾土的滋養。
人體脾胃運化水穀精微，提供營養給肝。若脾虛，肝失所養，就容易出現肝鬱、脅痛或情緒不穩。調脾胃，就是給肝木「加土」，讓它穩固生長。
金無土不化生：脾土如何孕育肺金的化生？
「金」對應肺臟與礦物質，不是單指黃金，而是各種礦藏，如金、銀、銅、鐵、錫，這些礦物質從石頭中提煉，而石頭源於土，沒有長時間的沉澱，沒有土的積累，哪來石油與礦藏？
現代人聰明，發明了很多工具開採礦藏，但過度挖掘，就像透支腎精。想想當今的「地球變暖」，不就如同人體手腳出汗、陽氣外洩嗎？礦物質（腎精）少了，根本就收藏不住，導致熱象。所以感謝扶陽派的「潛陽」理念，用溫陽把陽氣喚回來， 破解了21世紀健康難題，否則，吃藥吃到死，也不知為何身體恢復不了。脾土孕育肺金，確保氣機收降正常。
水無土不停蓄：脾土如何鎖住腎水的流失？
「水」對應腎臟，儲存精華。但水無土，就容易流失。聽過「水土流失」嗎？山上要種樹，有了根莖鎖土，水土就不會流失。為什麼現在缺水地區越來越多呢？
已故台灣知名學者曾仕強曾提出，未來大約30年內，人類會面臨五大危機：缺水、缺土、缺糧、缺人，而這些危機的根源是「缺德」。
為什麼缺水？因為無土天雨流走藏不住水。為什麼土變少了？因為你把土地隨意開發，都蓋成工廠房子了。少了水和土，糧食自然就減產，糧食沒有了，人自然也就減少了，為什麼會出現前面這四大「缺」，根源是「缺德」——不尊重自然規律。
作者簡介：Leon Xie，美國舊金山執業中醫生，從醫多年，勤於筆耕，熱衷推廣普及傳統中醫中藥理念，《大紀元時報》記者獲其授權，整理發表以饗讀者。
責任編輯：林君#
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