文／Jessica Lee 編譯／ 郭小卉
在元代約14世紀，名醫朱震亨（Zhu Zhenheng，1282–1358）遇到了一個棘手的病例：一名少女因思念未婚夫而臥床六個月，食慾全失，眾多醫生束手無策。朱震亨仔細檢查她的脈象，找出了病因：相思成疾。她的未婚夫已離家五年，音訊全無，讓她朝夕思念。
朱震亨擅長將醫術與心理洞察結合，於是擬定了一個非常之策。他告訴女孩的父親：「此病須以怒驚之，方可療。」他大膽進入房間，當面斥責她：「你未出閣之女，竟對男子朝思暮想！」姑娘聽後感到刺痛，放聲大哭，積壓的情緒終於傾瀉而出。出乎意料的是，這場情緒風暴過後，她的食慾立刻恢復，她感到餓了！
這一事件記載於中醫名著《醫案》中。
中醫觀點認為，脾在形體上主導消化，在神志上則與思慮有關。從這一角度來看，少女對未婚夫的過度思念，可能耗損了脾氣，進而影響她的食慾與消化功能。
脾：不只是一個器官，而是一套系統
東方的「脾」概念與西醫有著顯著的不同。西醫所稱的脾臟位於左上腹，主要負責四項功能：胚胎期造血、儲血、過濾老化細胞與細菌，以及支持免疫防禦。
相比之下，中醫所說的「脾」不僅是具體的器官，更是一個綜合的功能系統。現代醫學以具象的器官來定義身體，而傳統醫學則將人體視為彼此連動的整體，而非割裂的部件。
香港註冊中醫師Lai Kok向《英文大紀元時報》表示，中醫脾系統所涵蓋的腹腔功能包括胃、胰臟、小腸和大腸。脾被稱為「後天之本」，中醫理論認為，人自出生以來的生長與日常活動，都高度仰賴脾的功能運作。
脾的主要生理功能包括：
運化：負責食物的消化與吸收
統血：為造血提供營養，並防止過度出血
在心理層面，中醫理論認為脾與思考和認知過程密切相關，脾氣充足者，思維往往較為清晰。
現代研究也顯示，消化系統與大腦之間存在著複雜的雙向溝通網絡。部分綜合性研究指出，腸道菌群與認知功能之間存在一定關聯，調節腸道菌群或許有助於認知表現，但相關機制仍在持續研究中。
脾屬土：情緒如何牽動消化
在中醫的五行理論（木、火、土、金、水）中，脾屬「土」。就像肥沃的土地孕育萬物，脾的核心任務是運化飲食，轉化並分配營養，供應全身所需。
在本系列的上一篇文章中提到，一行（對應一臟與一情）可以影響另一行。五行之間存在相生相剋的關係。肝屬木，主怒，對脾（土）有克制作用。因此，中醫認為短暫的強烈怒氣，可以在一定程度上平衡過度的思慮。
在故事中，朱醫師通過激怒來引發情緒的宣洩，打破了少女身心的鬱結。她大哭一場後，心中的壓抑得以釋放，感到輕鬆，脾氣也隨之振作，食慾逐漸回升，開始走上康復之路。
為進一步緩解鬱結，朱告訴她，其未婚夫來信表示即將回家。這個消息讓她心情愉快，健康也迅速改善。三個月後，未婚夫果然回來，姑娘的身體已完全康復。
脾虛有哪些信號？從外觀讀懂內在
中醫有句話：「有諸內，必形諸外」，意思就是，內在的健康狀況會反映在外觀上。
脾氣健旺的人，面色紅潤、唇色光澤、肌肉結實。而脾氣較弱的人，可能出現以下傾向：面色萎黃或黯淡、唇色蒼白或乾裂，也可能有口臭、腹瀉或便溏，甚至在睡覺時流口水。
日常如何養脾？從節氣、食材到湯方
五行理論將五臟與五季相連。常見的曆法分為四季，中醫則辨別五季：春、夏、長夏、秋、冬。長夏約在八月，氣候炎熱潮溼，對應於脾。此時脾氣雖較為旺盛，但也容易受溼熱影響。炎熱天氣下頻繁飲用冷飲，中醫認為可能對脾胃造成一定負擔，部分人或因此出現消化不適等情況。
四神湯：溫和養脾的經典食療
台灣慈航中醫診所的中醫師李應達（Li Yingda）推薦經典食療方「四神湯（Si Shen Soup）」作為整體調養的選擇。這道湯品傳統上用於健脾，尤其適合消化功能較弱或免疫力偏低者作為日常養生之用。
四神湯由四種兼具藥食同源與營養價值的食材組成：淮山（Huai Shan）、蓮子、芡實（Qian Shi）和茯苓（Fu Ling）。這四種食材性平味甘，傳統上皆認為能健脾。
現代部分研究顯示，茯苓中的複合多醣或有助於腸道菌相調節與腸黏膜屏障的維護；另有初步研究指出，山藥多醣可能具有一定的抗發炎與護腸特性。上述研究仍在持續深入中，不宜直接作為治療依據。
常見的變化方會加入薏苡仁（coix seeds，亦稱 Job's tears、Yi Ren），以增強利濕效果。李醫師解釋，夏季大量飲用冷飲，中醫認為容易導致體內水濕聚積、難以排出，增加脾胃的負擔，此即「內溼積聚」的概念。
四神湯食譜
材料：
乾淮山30克
蓮子60克
芡實60克
茯苓25克
薏苡仁30克
作法：
將所有材料洗淨，先浸泡20分鐘。
加入1500毫升清水一起煮。
大火煮沸後轉小火，繼續煮約1小時，至食材軟爛即可。
注意事項：
薏苡仁略具利尿作用，體質偏寒或虛弱、頻尿、慢性便溏者不宜多用。
孕婦在使用本方前，應先諮詢合格的中醫師。
務必溫熱食用，冷食或冰鎮可能會抵消其健脾效果。
此方為溫和的日常調養，不能替代醫療。如腹脹、腹瀉、疲倦等症狀持續，請尋求專業醫療或中醫評估。
養脾首選：黃色天然食材
此外，中醫認為脾對應的顏色為黃。傳統上建議多攝取黃色、天然帶甘味的食物，尤其以全穀和根莖類為佳：
全穀與根莖類：糙米、燕麥、小米、玉米、大麥、南瓜和黃肉地瓜。根據明代李時珍編纂的中醫百科全書《本草綱目》，地瓜具有「暖胃、養五臟」的功效，傳統認為有益於消化道及內臟的滋養。
對脾氣偏弱的人而言，地瓜被視為較適合的主食選擇之一。現代部分研究也指出，地瓜或具有一定的抗發炎、保護腸道及調節腸道菌群的作用，但相關研究仍在累積中。
黃色豆類與堅果：黃豆、黃豆芽、花生、腰果和核桃。
黃色水果：鳳梨、芒果和木瓜，傳統上認為有助於健脾和胃、促進消化。
脾的健康與身心活動息息相關；善於養護脾胃，正呼應了中醫「心身一體」的理念，朱震亨的病例，便是這一理念最生動的例證。
﹡提醒：本文內容為中醫傳統養生觀點，每個人的體質不同，文中建議僅供日常參考。若有健康疑慮，建議諮詢合格中醫師或醫療專業人員，以獲得適合自己的建議。
作者介绍：Jessica Lee 是駐香港的《大紀元時報》記者，主要關注整合醫學相關。
原文 How Over Thinking Can Make You Ill 刊於英文《大紀元時報》
責任編輯：林本永#
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