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廚房小竅門﹕怎樣使豬肚熟爛厚實

2004-09-25 07:23 中港台時間|2008-11-11 03:28 更新
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【大紀元9月25日訊】豬肚子燒熟後,切成長塊,放在碗裡,在碗裡加一些湯,再放鍋裡蒸,便會使豬肚子更加熟爛厚實。不過千萬不要放鹽,一放鹽就會縮得和牛筋一樣硬。 ◇

(http://www.dajiyuan.com)

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