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中藥
【大紀元9月13日訊】(台視新聞報導)習慣吃中藥的民眾要特別注意，根據清華大學一項研究發現，市面上的中藥材，全部都含有細菌，要是沒有清洗乾淨，直接沖泡來喝，或者是作成料理，恐怕會吃進大量的細菌，讓人拉肚子。
吃中藥補身體，小心連細菌也吃進肚子裡，清華大學採集了市面上三十八種中藥藥材，經過培養發現，表面全部長滿了細菌，其中又以冬蟲夏草，枸杞以及人參含菌量最多，我們帶您實際走一趟中藥行，業者展示了低溫的保存冰櫃，要消費者別害怕。
通常保存在一個五到十度恆溫下藥材應該這樣保存後是沒問題的 但是，冰櫃可不是每家中藥行都有，大多數的中藥材，就放在這種木盒子裡，高溫加上潮濕，難保不長細菌，吃下肚裡，拉肚子是小事，要是傷了肝臟，那還得了。
最好不要去生吃嘛最好是拿來用熱水去沖泡或者是煎煮的動作 這個動作民眾就不用有疑慮啦 要是真的還不放心，衛生署建議，不妨選購真空包裝品，隔絕空氣，也隔絕了細菌，或是到生意比較好的中藥行，藥材流通快，自然比較新鮮。
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