■名詞解釋：
春「韓」料俏
春「韓」料俏，這一濃縮了咖啡之翼韓國美食節健康與美味的關鍵詞語，體現出了整個美食節的靈魂。春，春天的美食節，春季復甦的潤澤，就在這口滋養的濃湯裡……；韓，韓國的美食，韓國餐桌上講究的禮儀、認真的細節、虔誠的氣氛、感恩的心情……；料，料理，韓國料理以烹飪者的胸懷和境界出發，滲進營養學和藥膳學，注重「食療」和「食補」，最大限度保存食材的原汁原味和自然能量；俏，食物的美妙可口，韓國美食原料取自天然的五穀雜糧、魚肉禽蛋，容器多用樸拙的石木，而這些自然元素經過精細醞釀和搭配，呈現出豐富俏麗的變化。
(稿源：星辰美食網 )
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