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【大紀元11月26日報導】（中央社記者王曼娜香港二十六日電）香港食物安全中心今天表示，繼廣東省順德市一個註冊供應香港的漁場的魚被發現含有毒素後，廣東佛山的一個註冊供港漁場的桂花魚和鯪魚也被驗出含致癌物孔雀石綠及硝基（口夫）喃。
食物安全中心顧問醫生何玉賢今天在記者會上表示，食物安全中心化驗香港市面十八個淡水魚樣本，其中一個鯪魚樣本含有孔雀石綠。
他說，這個樣本在長沙灣副食品市場取得，追查後發現來自佛山一個註冊供應香港的漁場，港府已通知北京以及廣東省當局，而有關魚場已暫停出口魚到香港。
何玉賢又表示，食物安全中心昨天在廣東省順德一個註冊供應香港魚場的十一條桂花魚樣本驗出孔雀石綠後，其中四條桂花魚及一批邊魚樣本同時被驗出含有致癌化學物質硝基（口夫）喃。
對於中國大陸註冊供應香港魚場的淡水魚接連被驗出含有毒物質，何玉賢指出，註冊魚場制度未必百分百完美，可以有改善空間，但最重要是有制度監管，有事發生時可以快速追查問題來源。
另外，食物安全中心再化驗市面二十二個蛋樣本，包括十三個雞蛋、四個鹹蛋、兩個皮蛋等，沒有再發現含致癌物蘇丹紅。至今香港共發現來自中國大陸的七個鴨蛋和雞蛋樣本含有蘇丹紅色素。
