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桃園中草藥種子師資培訓 發揚老祖宗智慧

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【大紀元9月27日訊】(大紀元記者徐乃義桃園報導) 桃園縣政府衛生局為將中草藥與生活結合,於27日平鎮市新榮國小開辦中草藥種子師資培訓課程,由長庚大學中醫學系楊榮季博士講授中草藥植物的特色、醫療上的運用及民間保健的觀念。並由長庚大學中醫學系許權維老師教學員製作「柚香多效清潔劑」。

楊榮季博士教學員認識一些生活上十分普遍的植物,如柚子、左手香、射干、仙草、桑樹、金銀花、長春花、洛神花、魚腥草、羊奶頭等。像中秋時大家常吃的柚子,含有豐富的維他命C幾乎是等量檸檬的3倍且可降低膽固醇,另外柚子皮還可作為冰箱的除臭劑;魚腥草全草均可入藥,本身辛、涼、有小毒,具有清熱、利尿,消腫、解毒的功效,在雲南和貴州各地,魚腥草的根莖更是一種冷盤的原料。

許權维老師利用中秋節時令水果-柚子皮,示範「柚香多效清潔劑」的製作。利用簡單的材料:柚子皮、藥用酒精、食鹽(氯化鈉)、椰子油起泡劑等。先以刨刀刨取已洗淨瀝乾的柚子外皮,盡量不要刨到白色中果皮,加入配製70%酒精中(由95%藥用酒精1500mL 及熱開水500mL 調製)浸泡45分鐘,濾出澄清液後稱為柚皮酊;另將1000mL 冷開水加入20g食鹽攪拌溶解後成食鹽水,最後將柚皮酊加入食鹽水及2000mL 椰子油起泡劑,便可製成家庭常用的環保清潔劑。

現場三位國小五年級的「小小解說員」向學員解說洛神花、甜菊、薄荷三種藥用植物的特徵、功效、使用部位等與生活結合的應用。如洛神花,其正確名稱為洛神葵,原產於印度,是錦葵科之一年生木質狀草本植物,花瓣覆瓦狀排列,淡黃色或上部淡黃色,裡面呈鮮紫色,一般3~4月間栽種,11~12月即可採收。洛神花的特徵是色澤鮮紅,酸度高果膠多,纖維少,可製成果醬、果汁、脫水洛神茶、蜜餞或調味酒等。除果實外其嫩葉亦可食用,種子也有藥用效果,故用途很廣。

清涼的薄荷,為唇形科年生草本植物,共有25種,大部份為具有香味的多年生植物,故適合作為香草栽植的入門植物。不但可提煉成精油作工業用途為,如廣泛應用於沐浴保養品、口腔清潔用品、藥水、藥膏等;而胡椒薄荷更是最普遍的使用品種,可作為食物的調味料。

衛生局於今年6月在平鎮市新榮國小開闢中草藥植栽專區,栽種100種常用的中草藥植物,並開辦學生、志工及老師的中草藥植物認識課程,希望透過培訓課程,讓更多人能了解常用的中草藥的特性,並與生活連接在一起,將我們老祖宗的智慧延續下去。◇(http://www.dajiyuan.com)

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