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淡水産品絕不能生吃

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這幾天,一種小小的福壽螺在京城引起了不小的風波——幾十名顧客因食用涼拌螺肉被毒倒後,北 京市食品安全辦8月19日下午迅速發出預警:食用生或半生淡水産品容易導致食源性寄生蟲病,建議全市餐飲單位不要制售生或半生淡水産品。22日上午,食品 安全辦再次下達指令,全市暫停購進、銷售福壽螺,違令者最高罰款3萬元。截至記者發稿時,感染人數已達87人。一時間,福壽螺成了衆矢之的,人們似乎也談 寄生蟲色變。

8月22日上午,《生命時報》記者在北京友誼醫院見到了患者許女士。她經常和同事去單位附近 的蜀國演義酒樓吃飯。8月初,她突然頭痛難忍,身體一震動,疼痛還會加劇,長時間不能緩解。起初,許女士以爲是工作太忙所致,朋友說也可能是偏頭疼或頸椎有問題。

沒想到,幾天後,單位同事陸續出現了相同症狀。其中一位同事在友誼醫院的北京熱帶醫學研究所被確診爲廣州管圓線蟲病。最終,許女士單位有7人被確 診爲該病。好端端的,怎麽就感染了寄生蟲病呢?原來,許女士和同事近期都吃過蜀國演義酒樓的涼拌螺肉。醫生通過對該酒樓螺肉的取樣分析發現,其中含有廣州 管圓線蟲幼蟲。吃螺肉導致感染,證據確鑿。

記者在醫院急診病房還看到,感染廣州管圓線蟲病的病人症狀不一,輕的主要表現爲頭痛;重的昏 睡不醒,顱壓很高。見到記者來採訪,劉女士擔心地說:“住院後,醫生給我用了驅蟲藥,現在頭疼症狀有所緩解,但皮膚麻木的症狀越來越明顯了,有人使勁掐我的胳膊,也不會感覺疼。聽說這種病會破壞人的神經系統,我真怕自己落下後遺症。”

來源: 《生命時報》

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