人參
人參為第三紀孑遺植物，也是珍貴的中藥材，以「東北三寶」之首馳名中外。《神農本草經》認為：人參能「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目益智。久服延年輕身。」中醫認為，人參性平，味甘，微苦。具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能，用於體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心源性休克。現代藥理研究發現，人參主要含10多種人參皂甙，以及人參快醇、β-欖香烯、糖類、多種氨基酸和維生素等。有抗心律失常，抗衰老的作用，近年來的研究還發現人參的有效成分還具有抗腫瘤作用。
靈芝
靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，有「仙草」、「瑞草」之稱，長期以來一直被視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間也傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。根據《神農本草經》記載，靈芝能「補肝氣，安魂魄」，「久食，延緩衰老」。科學研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物鹼、有機酸（主含延胡索酸），以及多種微量元素，，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸、運動等各個系統，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著，並可調節免疫、平衡代謝，延緩人體衰老進程。
枸杞子
枸杞子有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽」。現代研究證實，枸杞子有抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞再生等作用，久服可增強體質，延緩衰老。
黃芪
黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根一。黃芪性微溫，味甘，有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。一般而言，黃芪以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。現代醫學研究表明，黃芪內含而多種抗菌有效成分，而且能增強機體的免疫功能，因此還能用於預防某些傳染病的發生，也因此，民間自古就有「冬令取黃芪配成滋補強身之食品」的說法。
何首烏
何首烏具有補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨之功效。主治精血虧虛，頭暈眼花，鬚髮早白，腰酸腳軟，遺精，崩帶等證。《本草備要》記載：「補肝腎，澀精，養血祛風，為滋補良藥」。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用，並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
刺五加
刺五加含刺五加甙和多醣等成份，性溫，味辛、微苦，能益氣健脾，補腎安神，多用於治療脾腎陽虛、體虛乏力、食慾不振、腰膝痠痛、失眠多夢。《本草綱目》稱之「久服輕身耐老」，「寧得一把五加，不用金玉滿車」，現代研究發現，刺五加有抗衰老、抗疲勞、強身體的作用，還能調節神經、內分泌、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
三七
三七是名貴中藥材，主要以根、根狀莖入藥，生用可止血化瘀、消腫止痛，是雲南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。《本草綱目拾遺》中說：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者」。現代研究發現，三七可擴張血管，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，常用於防治心血管疾病。◇
(http://www.dajiyuan.com)
