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月經過多食療方歸芪雞
【 原 料 】: 雞肉250克,黃芪30克,當歸20克,精鹽、味精適量。
【 做 法 】: 將雞肉切塊,與黃芪、當歸一起放入砂鍋內,加水適量,用文火炖熟加調料即可。
【 用 法 】: 佐餐食用,每週3次。
【 作 用 】: 補氣血。用於月經不調、經多。
【 評 注 】: 雞肉味甘微溫,能溫中健脾; 當歸、黃芪益氣養血,又去雞肉之羶氣。藥入肉中,以食代藥,在品嚐美味佳餚中治病健身,不能不說是中華藥膳的一大特色。
附:其他相關食療方
1、干芹菜、金針菜各30克。水煎代茶飲。
2、藕250克,瘦豬肉100克。水煮後食用(上方適用於血熱者)。
3、黑豆、紅糖各30克,黨參10克,煎湯服用(上方適用於氣虛者)。
4、益母草60克,雞蛋6枚。煮透後食用(適用於血瘀者)。
5、鮮生地30克,粳米60克。煮粥食用。
6、烏骨雞500克,黃芪50克,艾葉30克。煮熟後食肉喝湯。
來源:中藥秘方網