site logo: www.epochtimes.com

中藥要分兩次煎煮

(圖片來源 : clipart.com)

人氣: 39
【字號】    
   標籤: tags:

中藥煎煮一般分為一煎,二煎。由於中藥中的一些成分二煎時才能溶出,所以為了提高藥效,每貼中藥至少要分兩次煎煮。而像鹿角、龜板、當歸等高檔滋補藥材,質地堅厚,可考慮三次煎煮,盡量使藥物中的有效成分溶出,避免浪費。煎煮用火 「先武後文」,即在沸前宜用武火,使水很快沸騰,然後改用文火,保持微沸狀態,使水分的蒸發減到最小,用這種方式最有利於藥物成分的析出。此外,解表藥多用武火,補虛藥多用文火。

  一般藥一煎沸後用文火煎半小時為宜,二煎沸後煮20分鐘;

  解表藥一煎沸後用武火煎8~10分鐘,二煎沸後煎5分鐘左右;

  滋補藥一煎沸後用文火煎一小時為宜,二煎沸後煎半小時。

文章來源: 中藥

評論