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骨骼
在20歲以前，每一個人可以藉由鈣質的攝取和運動來奠定「骨本」的基礎，所以鈣質的攝取和運動在這一段時期均不可偏廢。
然其中有二個關鍵期：1.嬰兒期（＜2 歲）此時藉由鈣質攝取，使骨本達到50%。2.青春期（女性11～15歲，男性14～18歲），由於荷爾蒙等因素，使得骨本再次增加，也在這段時間，男性的骨本較大幅增加，最終遠比女性骨本為高。
所以，在歐洲地區，目前加強青春期（3-5年）的骨本的累積，足可以預防停經後三十年骨本的流失。因此累積足夠的骨本，方為預防骨質疏鬆的不二法門。而年過20歲，骨本就不再增加，且年過40（不論男女），我們的骨本就會逐漸流失（每年千分之二至三）直到年老。
所以，預防骨質疏鬆症應該從那一天開始？答案是出生的第一天起。一旦發生骨質疏鬆症，流失的鈣質很不容易再補回，骨質密度也很不容易再恢復。
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