黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。而黃瓜汁的口感和營養俱佳，可以用來預防口腔疾病。
黃瓜汁的製作方法很簡單：把新鮮的黃瓜簡單用糖醃一下，或者直接加冷開水在搾汁機中取汁直接飲用。
黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發炎症狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋後的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。
來源： 信息時報
2009-11-23 14:01 中港台時間|11-23 01:07 更新
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