【大紀元12月15日訊】(據台視新聞報導)喝酒後臉會不會紅，肝功能比較好是真的嗎？，其實不然，喝酒會不會臉紅，與肝臟代謝酒精的速度有關，臉紅是酒精在身體作用，使局部血管擴張，導致潮紅現象，所以，代謝酒精速度慢的人容易臉紅，較快者則不容易臉紅值得注意的是，臉不紅表示代謝快，所以飲酒量會比較多，也比較容易傷肝，反之較易臉紅者，因代謝比較慢且容易喝醉，相對的飲酒量就會比較少。
一般來說，西方人代謝酒精的速度比較快，所以，喝酒不容易臉紅，而台灣原住民代謝酒精的速度也比非原住民快，因此，原住民喝起酒來總是面不改色，由此可知，喝酒臉紅不紅和肝功能好不好並沒有太多的關係，但若因為喝酒不會臉紅而過量喝酒，還是容易傷肝的。 (http://www.dajiyuan.com)