煎餅果子DIY

大愚小智 圖/文

人氣 96
標籤:

原料:
雞蛋、油條、辣醬、烤腸、蔥花、白菜心(就地取材,家裏這些是現成的)


步驟:
先打一碗麵漿,就是麵粉加水,和的稀一些,攪勻就行。


不粘鍋燒熱,倒入適量麵漿,轉鍋將麵漿攤勻,麵熟後倒入適量的蛋液攤勻,蛋液的量隨個人愛好多點少點都行,我們家今早每人吃了一個大鵝蛋,所以雞蛋就加的少些。


將餅翻過來,加辣醬,這種辣醬是蒜蓉的,我們家都喜歡吃。


依次加蔥花、白菜心(家人不喜歡生菜)、烤腸、油條


捲起來,香味把老公和兒子都引到廚房來了,呵呵~~


好吃啊!老公和兒子都說比外面買的好吃。

嘿嘿!從此以後可以跟外面賣的煎餅果子拜拜了~~


[溫馨提示]
1.煎餅果子的麵漿可以用小米麵,夏天用綠豆麵都不錯,
我家只有麵粉,所以就這樣了。
2.煎餅果子的配料可以根據自己的喜好來決定。
3.和麵漿要稍稀一些,這樣麵能攤的均勻,餅不會太厚,但也不能太稀,太稀的話餅容易破。

相關新聞
特調甜辣醬豬里肌 四季豆和薏米是最佳配菜
【一簞食】西蘭花馬鈴薯湯
這些烹調方法 讓很多人愛上吃花椰菜
豬肉不要煎過頭 掌握火候 煎出軟嫩豬排
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論