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首頁›美食天地›三餐料理


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    獵人牛排(Steak Chasseur)配上土豆、蘑菇、洋蔥和葡萄酒,就是一頓豐盛的大餐。
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    Orecchiette是一種耳朵形狀的小型意大利麵,是意大利南部阿普利亞(Apulia)的典型代表。它非常適...
  • 【廚娘香Q秀】香煎雞肉餅和古早味冬瓜肉卷

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    2023-03-26
    美味健康的蔬菜塞入去過骨的雞翅裡,再放到鮮香的照燒湯汁裡煮到熟,一口就可以吃到各式各樣的美味佳餚。趕快一起動...
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    營養最豐富的雞蛋,烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋…現任大學與高中餐飲管理系兼任講師及各項廚藝大賽評審委員...
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    2023-03-22
    在繁忙的工作日晚上,沒有什麼比一鍋料理更受全家人歡迎的了。你甚至可以讓孩子參與進來,幫忙完成這道簡易的晚餐...
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    現實世界裡,人們在超市購物買得起的蔬果,都含有農藥殘留。並非每個人都買得起有機食品,也並非每個人都有辦法自行...
  • 【美食天堂】創意黃瓜卷新做法~清爽美味有趣!

    2023-03-18
    美味的食材包在黃瓜片中,看起來像粽子,但吃起來卻像清爽的黃瓜卷。 非常的有趣,清爽,美味!趕快一起動手做!
  • 【廚娘香Q秀】雙蛋綠竹筍和香蕉蝦卷餅

    2023-03-17
    當季綠竹筍滋味清甜、口感細緻。再加上低GI食物蘆筍,雙蛋綠竹筍簡單輕鬆做。在多家義廚協會擔任要職的 陳見安 ...
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    這款焗烤奶油菠菜(creamy spinach casserole)是奶油菠菜精緻版的表親。非常適合在週末時...
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    豬肉一般視為一種白肉。在這道簡單的晚餐中,我利用了肉桂的甜味和少許辣椒粉的辣味,給里脊肉排增加了甜辣的風味。
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    2023-03-14
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    愛爾蘭燉肉有很多種版本。傳統的燉肉用羊肉。這道食譜是快速版,用羊腿做出鮮嫩美味的愛爾蘭燉肉。
  • 【廚娘香Q秀】五花肉卷和北海乾貝佐松露醬

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    加入鹹香醃料醃漬的五花肉,再把它煎或烤的酥酥焦香的,整個超級下飯的。大陸五星七段行政主廚 蘇祐荃 分享天香五...
  • 上班沒時間?不妨試試這道速成雞肉意大利麵

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    每當忙碌趕時間,手頭又有現成的食材時,最適合做這道速成意大利麵料理。這是我食譜清單中的常備快餐。可以隨意使用...
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