多種風味的醬汁可提供不同層次口感，而且也有解膩效果，能讓炸物更好吃。大廚介紹8種在家就可以自製的沾醬，大家可以動手做做看。

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每年九月，當紐約秋意漸濃，位於曼哈頓金融區的石街（Stone Street）就會搖身一變，成為德國慶典的縮影。從9月13日起至10月11日，五個週末連續舉辦的「慕尼黑啤酒節」（Oktoberfest）將這條鵝卵石街道化為德國啤酒花園，隆重的木桶啤酒開壇儀式、德式香腸與酸菜、現場樂隊與「舉杯大賽」，讓食客歡聚一堂。啤酒的...

很多人都知道要吃得健康才能預防高血壓和心血管疾病，但可能連醫護人員有時候都很難說清楚，究竟哪些特定食物有益於心臟健康，以及為什麼它們有效。對此，有專家明確指出，有一種常見的化合物存在於各種食物中，吃了對心臟健康有益。

煎雞蛋可以添加一些佐料，讓其口感豐富，但是您想過用生蠔嗎？這個不是「台式蚵仔煎」，但是會不會有異曲同工之妙呢？趕快下廚做看看，吃了就知道很「不一樣」！

巴德西島（Bardsey Island）是英國威爾斯的一個小島，距離麗茵半島（Llŷn Peninsula）約3公里。這個羊比人多的島嶼沒有電力和無線網路（Wi-Fi）可用，也沒有學校、商店或汽車，常年人口很少。該島的管理機構正在徵求願意過簡樸生活的新居民，負責管理島上的200隻綿羊和其他牲畜。

這道一鍋料理將層次分明的鮮嫩三文魚和香脆的蒜香西蘭花、甜椒完美結合，只用一個鍋就能完成，烹飪和清理都省時省力。它富含瘦肉蛋白、歐米伽-3脂肪酸及大量蔬菜，絕對值得多次重複製作！

在金秋時節，當楓葉由綠轉紅、金黃交織，林蔭道上微風拂過、落葉輕落，正是開一扇天窗，讓自然光與四季風景流入車內的最好時刻。2025 Lincoln Navigator採用Panoramic Vista Roof全景雙面板天窗，橫跨前、二排座椅上方；電動遮陽簾收起時，整片車頂化作透明畫布。

空服員的飛行經驗豐富，很清楚搭乘飛機應該注意的事項，但一般乘客不一定知道。最近就有一名丹麥空姐在社交媒體上分享了搭機應該注意的9個事項，其中包括事先要洗頭。這一點你想不到吧？

威尼斯位於意大利東北部，是久負盛名的國際旅遊勝地，其建築、繪畫、雕塑和歌劇等在世界有著極其重要的地位和影響。然而，威尼斯最廣為人知的莫過於它「水上城市」的稱號，甚至享有「因水而生，因水而美，因水而興」的美譽。

海鮮蛋花湯～只需要10分鐘！

所謂「Workation」，是由「Work（工作）」和「Vacation（假期）」組成的合成詞，指人們在度假地遠程辦公、下班後享受休閒與觀光的一種新型生活方式。韓國農林食品畜產部（簡稱「農林部」）表示，隨著「工作與生活平衡」（Work-life balance）理念的普及，「鄉村型工作度假」正成為人們關注的新趨勢。

如果你的生活漫無目的，你可能會覺得自己不知道為何而活，甚至懷疑人生的意義，但如果你的生活有目的，你可能會感覺自己過得很充實，活得很有價值。最近還有研究表明，生活有目的對健康也有好處，它可以降低罹患失智症的風險達28%。

有一些習慣只需每週進行一次便能帶來顯著的進展。關鍵在於——無論是每天還是每週，堅持才是最重要的。建立良好習慣會讓你的人生持續改進，自然而然地就能提升你對待他人的能力。正如作家史蒂芬·柯維（Steven R. Covey）所言：「種下思想，收穫行動；種下行動，收穫習慣；種下習慣，收穫性格；種下性格，收穫命運。」（Sow ...

Excel Homes，成立35年，在亞省80多個社區建造超過15,000套住宅，目前正在卡爾加里推出免費地下室套房優惠！

肉丸子堪稱「國民美食」。幾乎各種絞碎的肉品如禽肉、牛肉、豬肉和羊肉都能製成肉丸。有時甚至完全可以用豆類、穀物、蘑菇和/或各類蔬菜取而代之，做成素丸子。在食用方式上同樣多樣，可以鋪在意大利麵上，也可以塞進長棍麵包（hoagie roll）或夾入厚麵包片中做成三明治，還能堆疊在土豆泥（馬鈴薯泥）或玉米糕等豐盛的穀物上，或汆...

現在的詐騙手段早不再是「你兒子在我手上」的滑稽橋段，而是可以先培養感情，鋪墊三個月再動手的情感殺豬盤；或是冒用官方手機號構建權威的步步緊逼；又或者AI模擬人聲真假難辨的虛擬綁架⋯⋯而帶給受害者的也不僅是巨額的經濟損失，還可能是沉重的負債或是久久無法走出的心理陰影。

最新數據顯示，珀斯房價在9月份一週上漲3375澳元，一個月合計增長1.35萬澳元。

西澳的工資增長速度超過全國其它地區，但由於按揭成本和印花稅高企，珀斯的房價仍然遙不可及，使潛在購房者面臨嚴峻局面。 據《今日珀斯》報導，最新的統計局數據顯示，截至6月的一年裡，西澳每小時工資上漲了3.7%，是全國各州和領地中增幅最快的，高於全國平均水平——3.4%。 這一增幅主要來自公共部門工資5.4%的躍...

膀胱看起來似乎沒有心臟或肺部等器官那麼重要，所以很容易被忽略，直到出問題了才會受到重視。有專家說，就像其它器官一樣，膀胱也需要照顧。有幾種日常生活中的習慣會損害膀胱的健康，值得注意。如飲水不足也會引發便祕。乾硬的糞便會壓迫膀胱和骨盆底，使膀胱控制更加困難。

香蕉是很普及和受觀迎的水果，價格也很大眾化，所以人們在購買時可能會多買一些，萬一吃不完，還可以切片冷藏或做香蕉冰。有專家說，香蕉切片後先添加一物再冷藏，可以使其保鮮期延長幾天的時間。

值此初秋時節，用一鍋熱氣騰騰、辛香四溢的燉辣椒（chili）開啟新的季節如何？這道燉辣椒的一大特色就是鮮嫩多汁的金槍魚（鮪魚，Tuna）。

（續上週）最近汽油價格上漲已不是什麼秘密。最近加油的人都遇過這種情況。如果想省油，以下是其他經濟駕駛小貼士，絕對可以幫助你。 停車時換到空擋 如果汽車沒有移動，但引擎還在運轉，那麼油耗並不等於零。在紅綠燈前怠速行駛會嚴重影響燃油經濟性，就像等待通過施工區域或貨運列車緩慢駛過時一樣。最令人沮喪的交通狀況被稱為走走停停...

蘋果營養價值高，以它為材料所製作的各式點心美味可口。甜點製作及研發技術教學顧問KYAN凱恩，提醒青蘋果切片不要太薄，然後用無鹽奶油及室溫的蛋還有粉類一定要過篩且分三次放入蛋液，拌勻時要一定方向，這樣的焦糖蘋果蛋糕入口後滿滿盡是飽滿多汁的蘋果喔。

10月和11月正值秋季，是許多蜘蛛的繁殖季節。為此，有專家說，你應該在這段期間在汽車裡放置一些橘子皮，把這些惱人的節肢動物趕走，以免影響行車安全，甚至引發事故。

Amazon Prime Day 十月份大優惠將於本週10 月 7 日、 8 日登場，僅限兩天而已！這次活動聚集了蘋果Apple、三星、Beats、雅詩蘭黛、Gucci、Prada、KitchenAid 等眾多超人氣品牌，橫跨 3C 科技、美妝保養、居家生活與精品時尚各領域，優惠額有些超過50%。 我們已經幫你從...

優格（又稱酸奶）是一種營養豐富的發酵乳製品，也是營養師經常推薦的超級食物。它在人類歷史上已經存在了幾千年，而且不同的國家和地區都有其不同的製作方法。最近有科學家利用螞蟻重現了一種幾乎被遺忘的優格配方，這種傳統配方昔日在土耳其等地區很常見。

隨著秋天的到來，晚餐也變得不同了。午後的光影漸長，空氣中瀰漫著濕潤的泥土氣息，樹葉變成金色和紅色，我們不再圍著燒烤架，改用爐灶了。

「你好，請問你們的豆瓣醬在哪裡?」一位顧客用普通話問道。 我用英語回答：「抱歉，我不會說普通話，但我很樂意為您提供任何您需要的幫助。」 這位女士改用英語說她想找「發酵辣椒豆醬」。可惜的是，我仍然不知道那是什麼，於是我問她這種產品的粵語名稱。 她用粵語說了，我還是一頭霧水。 對牛彈琴三次，這位女士...

如今韓流最炙手可熱的女子偶像團體非BLACKPINK莫屬，在有著神級美顏的四大美女中，「人間芭比」Lisa尤為突出。非凡的才華、超群的歌藝、犀利的舞步、獨特的風格，令她每次出場均艷驚四座。 除了唱歌，她出眾的外表、妝容與造型更是「橫掃千軍」，所謂「耕者忘其犁，鋤者忘其鋤」。無論是在音樂節上表演，參加巴黎時裝周，還...