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優酪乳和優格皆富含蛋白質和鈣質,以及能增強健康的腸道好菌。通過這些好菌調整腸道環境,幫助消化、改善便秘,還可促進人體自然免疫功能及減緩過敏。乳酸可製造腸道酸性環境,有利鈣和鐵質的吸收利用。乳酸還有促進胃液分泌和增進腸蠕動以預防便秘的功能。挑選含益生菌的食品時,以獲得國家健康認證的產品為優先,同時最好在飯後食用。
高溫油炸、炙烤的食物雖令人食指大動,卻也給身體帶來極大負擔,除了熱油裂解產生毒素,還讓你攝食不健康的空熱量,變得日益肥胖。如果能將烹調溫度控制在120℃以下,就能避免大部分食物變質。10種低溫烹調方法,幫你找回身體的自癒力。120℃低溫烹調一點都不難。1. 生食(沙拉)法;2. 涼拌法; 10. 真空低溫舒肥法
夏天炎熱,睡覺時小腿總是露在外面?晚上喜歡做打球等激烈運動?臥室總是弄得亂七八糟?要想睡好不生病,你一定別做9件事。睡覺忌做9件事
菇類滑嫩鮮美的口感加上富含多醣體,使菇類大受歡迎。挑選新鮮的菇有3點要注意:菌褶分明,不能疊在一起;外型飽滿且顏色一致;外觀完整,沒有裂開或腐爛。菇類上架冷藏的保鮮期約5至7天,因此建議購買小包裝的菇類,趁新鮮盡早食用完畢。一般菇類不會噴灑農藥,因此煮之前不太需要洗,但黑木耳較易有農藥問題,要先泡水清洗。
流汗耗氣傷心,還可能讓你抽筋! 三個簡單方法,可以緩解抽筋。中醫認為,出太多汗會耗傷津液,而津液和血液同源,若致陰血虧損,血不養筋,就會出現抽筋。同理,流血過度也會產生抽筋。若要預防抽筋,也要避免身體大量流汗。副甲狀腺穴位於對耳屏的上方。按摩穴位能幫助副甲狀腺重新分配鈣離子,從而緩解抽筋。吹風機吹百會穴
酮體能燃燒體內脂肪、活化腦細胞,攸關失智症預防、記憶力提升及健康長壽。若要預防和改善失智症,或許可以從一日三餐的減醣和小斷食開始。白飯、麵包、麵、薯類、甜點等大量醣質食用過多的話,會導致肥胖及高血糖狀態。持續高血糖將造成動脈硬化,會提升腦中風及心臟病、失智症的危險。酮體是由中鏈脂肪酸及體內囤積的脂肪所製造。
重量訓練能有效鍛鍊肌肉,增加基礎代謝率、有效燃燒脂體肪、增加骨密度。人體最大塊的肌肉是臀大肌,腰部以下的肌肉佔了全身肌肉量的三分之二,因此訓練下半身的肌肉所帶來的效益最大。林口長庚醫院復健科醫師王思恒介紹增肌效果最好的重量訓練前3名:深蹲、硬舉、臥推。重訓第一個重點是循序漸進,不要太躁進,其次是姿勢要正確。
有些女性無意間發現自己的肚子上能摸到硬塊,並不疼痛,但是生理期時經血量總是過多,到醫院檢查後發現竟是子宮肌瘤。子宮肌瘤可能造成的症狀有:經痛、慢性骨盆疼痛、經血量過多並且有血塊、經期的時間延長等。如果肌瘤太大,不僅會壓迫腹部而形成硬塊。中醫有個方子常被用來治療子宮肌瘤的症狀,那就是醫聖張仲景的傳世名方桂枝茯苓丸
砧板長期使用後,產生的刮痕極易藏汙納垢,成了食安危機。木頭、竹子、塑膠、強化玻璃、不繡鋼等材質都可製成砧板,各有優缺點。平時可定期以沸水、次氯酸水或酒精為砧板消毒。例如,木製和竹製砧板可用沸水沖洗消毒,但不能浸泡。砧板如果長黴斑,可以先用1:1000的漂白水浸泡、清洗。如果黴斑去不掉,一定要汰換。
肺纖維化的病因,包括嚴重肺炎引起的肺部感染、塵肺、自體免疫性疾病(如類風濕性關節炎)等。還有一大類肺纖維化原因不明,被稱為特發性肺纖維化(IPF)。肺纖維化最主要的兩大症狀,就是咳嗽、喘。針對肺纖維化治療,近幾年來,醫學界研發出兩大類特發性肺纖維化藥物醫學界研發出兩大類特發性肺纖維化藥物。肺纖維化病人復健和保養
「苦入心」,夏天吃點苦,可降心火,解暑養生。說到這裡,首先讓我們想到的是苦瓜。苦瓜雖味苦,但富含維生素C,且含量是絲瓜含量的11倍之多,在瓜類蔬菜中是第一名。夏季天氣熱,食慾不振,吃點苦瓜,可增進食慾,促進唾液與消化液的分泌。另一方面苦瓜富含生物鹼、萜類、糖苷類和肽類等苦味物質,有一定的抗菌消炎、解熱祛暑的功效
膝窩處有一個重要穴位叫委中穴,走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的排毒去濕通道,而委中穴便是這個通道上的排汙口。如果這裡不通暢,濕氣排不出去,可能會導致關節炎。委中穴為膀胱經氣血的匯合之處,委中穴有疏調經氣,達到通則不痛、強腰健膝的作用。拍打膝窩有行氣活血、散瘀祛毒、舒筋通絡、緩解痙攣的功效。
古人如何睡眠養生?以下介紹「睡仙」及其他古人的睡眠養生法。古人的4種養生睡眠姿勢:1. 希夷睡。2. 佛家吉祥臥法。希夷睡是左側睡,背部是打直的;吉祥臥是右側睡,身體稍微彎曲,古人講臥如弓就是類似吉祥臥的睡法,讓背部、腿部的關節和全身肌肉更加放鬆。古人往往睡瓷枕、綠豆殼枕,很少睡軟綿綿的棉花枕,其實是有道理的。
烘碗機是十分普遍的家電,但若是集水盤沒有定期倒水,餐具在溼答答的狀態下,直接放入烘碗機裡烘乾,都可能讓烘碗機變成「黴菌培養機」。正確作法是碗盤洗好後瀝乾,再放入烘碗機烘乾。如果在碗還很濕的狀況下開始烘乾,會使烘碗機的環境過於潮濕和溫暖而孳生黴菌。黴菌容易誘發過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎等3大過敏疾病。
泡乾香菇的水不要倒掉!香菇水不僅營養價值高,含維生素B群、抗癌多醣體等營養素,還可以作為「天然味精」用來煮料理。
入夏後持續的酷暑十分難熬,是典型容易引起甲狀腺亢進的狀況。按摩3個穴位,幫你舒緩甲亢。甲狀腺亢進之所以在夏季易發作,是因為這時人體的新陳代謝旺盛,而甲亢正是一種高代謝疾病;再加上酷熱讓人情緒不穩定,很容易造成內分泌失調,從而誘發甲亢症狀。最常出現的症狀就是身體莫名的亢奮、心跳加速、怕熱、手抖、冒汗、疲勞。
善用百里香藥草、百里香精油,可以幫助清除黴菌。黴菌不僅在浴室、床鋪等室內環境中無所不在,還會進入人體,毒害人的健康,引起過敏性鼻炎、偏頭痛、慢性疲勞等疾病。百里香是世界上作用最廣的抗真菌植物之一,不只對黴菌有效,還能對抗寄生蟲。老君鬚可以進入鼻竇,百里香則能深入肺部,幫助經常肺部感染或支氣管炎的黴菌患者。
薑是去濕第一好食材。中醫認為薑能溫裡化濕,而從現代醫學來看,薑中的薑辣素等成分,可通過擴張血管讓身體溫暖,並把濕氣排出體外。用新鮮的薑,在家自製薑油,無論怎麼吃都美味又養人。萬用薑油,是烹調的最佳代打,沒有頭緒時,炒蔬菜加一點,涼拌菜也適宜,淋在飯上、拌在麵裡,都是好滋味!材料:有機竹薑150g、低溫苦茶油250g。
酒精可使流感病毒和中共病毒等有套膜病毒失去活性,因此不少人以酒精乾洗手液取代洗手,卻忽略還有無法用酒精殺死的病毒。例如,鼻病毒、腸病毒、腺病毒、諾羅病毒、輪狀病毒等無套膜病毒。無套膜病毒需使用稀釋後的漂白水、次氯酸水、二氧化氯才能達到消毒效果。但這類消毒用品不能使用於人體的,所以要用肥皂洗手做預防。
經常對著頭或後背吹冷氣,會讓你肩頸僵硬、頭痛。長期下來,身體容易疲勞,甚至提早老化。特別是在睡覺時開冷氣,更傷身體。如何正確吹冷氣、防生病?4招正確吹冷氣,保護筋骨防酸痛:1. 冷氣風口避開身體。在吹冷氣或電風扇時,風口一定不能對著身體。如果一直讓背部吹風,會造成陽氣受損,免疫力下降,甚至於反覆感冒、過敏。
冬天泡腳可以暖身。而夏天用2味藥材泡腳,能除體內濕氣,並且改善香港腳和皮膚病。夏季濕氣正當令,濕氣阻滯在脾胃中,就會出現沒有胃口、沒精神等表現。而夏天泡腳,正有助於祛除暑濕,同時讓人精神振奮,增進食欲,促進睡眠。冬天泡腳一般用生薑、桂皮,但是夏天建議換泡腳的材料,使用適量藿香、紫蘇葉(各約5錢)更為合適。
當人們吃太多糖,糖與體內蛋白質連結,經過一連串反應後,會形成糖化終端產物,但身體從頭到腳都是蛋白質,糖化會影響其正常功能,引起慢性發炎,造成各種慢性疾病。日常飲食要完全無糖很困難,例如水果中有天然存在的糖,因此應該避開的是加工食品的糖:戒掉含糖飲料、正餐吃飽喝足以減少吃點心欲望、少吃加工食品、看食品標示選購。
一般的體臭是皮膚表面細菌分解汗水所形成的汗臭味,但如果是腐臭味、甜酸味,那是肝臭。肝臟毒素的正常排出管道是藉由排便,但肝功能變差時,只能從毛細孔排出,較嚴重的人會有偏腐臭味的體臭,口臭也會有腐臭味。嚴重肝功能異常的患者,會產生像爛蘋果的臭味。枸杞紅棗茶、決明子茶、菊花茶和四神湯都有助養肝。
在中醫藥理上,薑,是重要的藥材;在民間則有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的說法。除了用於烹調與中醫藥用之外,全身都是寶的薑,還可以變化出什麼實用的養生妙招?薑的6種養生妙用:乾薑+40℃熱水泡澡:瘦身消腫超簡單; 薑粉+熱開水飲用:止暈防吐解脹氣;薑粉+ 38℃熱水泡手腳:改善手腳冰冷,手汗bye bye
被蚊子咬一口,可能搔癢難忍,也可能出現高燒、紅疹等更嚴重的症狀,甚至致命!夏天流行的傳染病「登革熱」,就是通過蚊子傳播。登革熱由於可以引起厲害的高燒和肌肉關節疼痛,猶如裂骨一般,俗稱「斷骨熱」。世界约一半人口面临登革热感染風險,而目前尚無足夠可靠的疫苗。登革熱為何這麼可怕?哪些症狀要警惕?怎樣做才能有效預防?
五十肩是老化的疾病,學術名稱為「沾黏性肩關節囊炎」。肩膀一動就痛,半夜也痛到醒來;平時梳頭、穿衣服等生活小事,都因為手臂難以上舉而不能完成;再嚴重一點,甚至連伸手夾菜時肩部都非常疼痛。出現這些症狀,是患上五十肩了嗎?五十肩的沾黏,必須靠持續的復健去拉開。以下兩個簡單的動作,幫你拉開肩關節沾黏。1. 舉手臂2.爬格子
只要選料適當,粽子既有利於消化吸收不腹脹,也不會長胖,血脂和膽固醇也不會升高,而且還可以養血補血,對貧血、紫癜以及白血病患者也有幫助,還可以益智健腦,駐顏抗衰。五花養生棕就是基於這樣的思路配製的,不僅可以在端午節與家人共享,也可以作為養生食品,天天享用。這種粽子糯米含量少,有多種不同的營養,能達到健康瘦身目的。
地瓜葉是便宜、營養價值高的食物,一年四季皆能食用,半碗的地瓜葉有β-胡蘿蔔素3523微克、維生素A總量為5960國際單位,維生素A可預防乾眼症和眼盲症,讓眼淚正常分泌以避免眼腈太乾,以及幫助夜間視覺能正常運轉。地瓜葉的葉黃素、玉米黃素可滿足每日需要量的4成,而葉黃素和玉米黃素可以保護水晶體和視網膜黃斑。
每天晚上用木梳子或牛角梳,一寸一寸的梳理頭皮、按摩頭部,梳開頭部筋結,同時改善頭痛眩暈、高血壓等疾病。梳頭按摩的5種方式 此梳頭,不是梳頭髮,而是按摩頭部,也等於按摩全身。 按摩工具:可選擇木頭或牛角的梳子。
端午時節,餐桌上肉粽的鹹香格外誘人。但肉粽的肉往往難以咬爛,特別對於長輩來說更難下嚥。台灣國健署教你兩個方法,讓肉的質地變得細嫩柔軟。 將肉塊切成2公分大小,然後用新鮮的鳳梨汁醃製30分鐘。如何讓整顆粽子更好入口?國健署社區健康組長羅素英分享妙招,調整粽子的質地、豐富營養:
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週日(3月29日),巴基斯坦、沙特阿拉伯、土耳其和埃及外交部長在巴基斯坦首都伊斯蘭堡舉行會談,聚焦討論如何緩和海灣地區的局勢以及如何結束伊朗戰爭。