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雞胸肉怎麼煮最嫩？5種瘦身食材處理妙招

水果用水泡多久再洗更乾淨？雞胸肉怎麼煮最嫩？你會清理魷魚嗎？來看五種常用瘦身食材的處理妙招！

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2018年10月29日 11:12 PM

青少年開始頂嘴和叛逆怎樣管教不反彈？

青少年與年幼孩童的不同點在於，他們清楚地知道自己的「壞習慣」，也知道父母會「不高興」，但他們偏要做，那該怎麼辦？

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2018年10月29日 1:29 AM

曬過的乾香菇補維生素D！營養師薦2種吃法

香菇具有獨特的香氣，且含有香菇多醣等增強免疫力的營養素，是許多人喜歡的食物。市面上常見有新鮮香菇和乾香菇兩種，哪種更營養？營養師指出，雖然二者是一樣的食物，但乾香菇要略勝一籌。

乾香菇乾香菇營養維生素D 香菇多醣鮮香菇

2018年10月27日 12:42 AM

運動會不會造成膝蓋退化？醫師完整解析

運動傷害是最常見也最惱人的副作用。身體各大關節中，膝蓋是最常出狀況的關節之一。有骨科名醫說爬樓梯是最笨的運動，因為膝蓋會承受體重四倍的重量。這句話反映出「膝蓋是一種機械」的概念，越常或越用力使用它，都會使其磨損。

傷膝蓋膝蓋膝關節退化性關節炎運動

2018年10月26日 2:37 PM

枸杞子最大功效不是護眼？胡乃文談枸杞養生

許多人知道枸杞子可以明目，喜歡用它來泡茶、泡酒、煮粥來保養眼睛。其實枸杞子有許多功效，主要都是源於它補腎的作用。

明目枸杞子枸杞子功效補腎長壽

2018年10月26日 7:12 AM

變胖患糖尿病可能因為你用的塑料？

在全世界各地，過胖的人越來越多。二型糖尿病、心臟病的罹患風險也隨之升高，在過去三十年中，全球罹患這兩種病的人口已增加一倍。但引發肥胖的，可不只是食物。動物實驗表明，接觸工業化學用品以及塑料、防腐劑、殺蟲劑和阻燃劑裡的化學物質，可能是代謝疾病（包括肥胖症）越來越盛行的一大原因。

塑料肥胖糖尿病二丁基錫

2018年10月25日 2:36 PM

不菸不酒竟罹晚期癌他分享致癌緣由願救更多人

2014年，正當44歲壯年之時，傑森·門德爾松（Jason Mendelsohn）得知自己身染HPV病毒——一種最常見的性行為傳播病毒。不幸的是，他同時診斷患HPV相關的4期口咽癌。醫生推斷他在大學時就染上了病毒，這病毒在他體內埋藏20年，然後以癌症的形式突然爆發。

HPV HPV疫苗 HPV病毒 HPV預防口咽癌

2018年10月25日 6:41 AM

減重最常吃這3種高蛋白食物教你不同吃法

眾所皆知，減重時最常吃的高蛋白食物有3種：雞蛋、雞胸肉、豆腐。但每天吃這3種食材，任何人都會膩。所以，這個小單元就是要教大家利用這幾個常見食材，打造出不同風味的高蛋白質食譜。注：這裡的食材，主要以水煮蛋1顆、豆腐1塊，和雞胸肉1塊為基準。

高蛋白高蛋白食物減重高蛋白食譜每3天瘦2.5kg

2018年10月24日 2:38 PM

不吃早餐 8種病跟著來？醫師分享早餐秘訣

餐是一天之中最重要的一餐。想想昨天晚餐到今天早餐，相隔十幾小時，腸胃道內的食物早已消化完畢。若不吃早餐，胃酸大量分泌對胃腸黏膜造成的傷害、大腦精神無法專注、身材變化等都可能發生。

不吃早餐慢性病早餐早餐原則肥胖

2018年10月24日 8:18 AM

反應慢健忘當心「腦霧」 1個好習慣療癒腦力

失神、健忘、反應慢，都可能是腦霧的症狀。「腦霧」是指人的專注力、記憶力和思考理解力退化的現象，如同大腦墜入濃霧一般，混沌昏沉。其實，生活中一件很平常的事，是對抗腦霧的關鍵。

腦霧腦霧症狀記憶力健忘睡眠

2018年10月23日 2:21 PM

心情不好可能是腸道出毛病簡單方法可改善

過得開心不開心可能與腸道健康有關聯。情緒好壞會影響腸胃功能，而人們總是把悶悶不樂的情緒歸因於外界的影響，如沉重的壓力、霸道的上司、找碴的惡鄰或難相處的同事……。令人想不到的是：腸道菌相也可能左右個人心情。

腸道情緒憂鬱腸道菌益生菌

2018年10月23日 1:48 AM

中醫2招養關節拯救退化性關節炎

覺得關節卡卡、僵硬、腫痛？可能是退化性關節炎的徵兆！退化性關節炎又稱為骨關節炎，是常見的關節軟骨病變，好發於45歲以上的中老年人。通過中醫治療加上飲食、運動保養，可以得到很好的改善。

軟骨退化性關節炎關節保養關節退化骨關節炎

2018年10月21日 2:15 PM

和濕疹鼻炎齊名的過敏病哮喘能痊癒嗎？

過敏與哮喘，有著密切關聯。哮喘是屬於肺部的「過敏病」，它與濕疹（即皮膚的過敏病）、過敏性鼻炎組成的三元組被稱為「特應性疾病」，即「過敏性疾病」。當得知孩子有哮喘病時，許多父母都會緊張地問：哮喘到底能不能治癒？

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2018年10月20日 11:35 PM

超實用！傷口正確處理法好得快不易留疤

這篇主要討論「急性傷口」的種類與正確照護方式，教你怎樣才最不容易留疤！好多人劈頭就問「除疤凝膠」有沒有用？什麼時候可以雷射除疤？先別急，讓我們回想受傷的那個瞬間⋯⋯

傷口傷口消毒傷口癒合傷口處理留疤

2018年10月20日 2:18 PM

體寒百病生這個時間泡足浴散寒最好

身體聚積寒冷就容易生病，日本演員赤井英和一家人非常熱衷於足浴，所以很少有人感冒。什麼時間泡足浴最好？怎樣泡能達到最佳的散寒暖身效果？聽日本中醫講師道來。足浴是讓血液循環變好的萬能方法：

足浴熱水血液循環驅寒泡腳養命「腎」為先

2018年10月20日 12:38 AM

「水果皇后」山竹抗多種癌但兩類人少吃

有「水果皇后」之譽的山竹，百年來被作為藥用水果，如今更被製成各式的營養補給品。越來越多的醫學研究發現，山竹不僅可以增強免疫系統、抵禦發炎現象，還含有抗癌物質「山酮素」，有助於對抗多種癌症。

山竹山竹功效山竹抗癌山酮素水果皇后

2018年10月19日 2:35 PM

經常按摩五大穴位腰痛不再來

腰酸腰痛是常見的病症，40歲以上的人更容易出現。姿勢不良、勞累過度、老化、生病，都容易引起腰痛。腰痛時，短則幾小時就緩解；如果是長期疼痛，就會影響到生活，保養不好還會惡化。經常按摩一些穴道，可以緩解腰痛。濟德中醫診所院長鄧正梁介紹了五大穴位，不僅能止痛強腰，還能溫陽補腎，促進血液循環，改善身體狀況。

穴位穴位按摩腰痛腰痛中醫

2018年10月19日 6:24 AM

頭髮越來越少？中醫薦2碗藥膳養回濃密黑髮

洗完澡後收拾浴室，總是會扔掉厚厚一團頭髮，梳頭的時候也感覺髪頂越來越薄⋯⋯掉髮問題是現代許多人的困擾。掉髮有自然和病態兩類原因，通過簡單的食療調養，可以改善狀況。多數人掉髮屬於自然掉髮，與遺傳基因和體內男性、女性荷爾蒙分泌比例有關。胡乃文中醫師表示，我們每個人體內都存在著男性荷爾蒙和女性荷爾蒙，

四物湯掉髮掉髮中醫掉髮藥膳脫髮

2018年10月18日 2:35 PM

睡眠調整後 6個月減重60公斤失智也和它有關

26歲的章先生，體重有130公斤，怎麼減都減不下來。他那「喝水都會胖」的體質，竟歸因於重度睡眠障礙。很多讓你困擾無解的症狀，如肥胖、過動、失智，可能都和睡眠有著密切關聯。

失智睡眠睡眠障礙糖尿病過重

2018年10月17日 11:33 PM

手指掰得咔咔響會得關節炎嗎？

唐納德·安格（Donald Unger）自小就喜歡把指關節掰得咔咔響，他的媽媽和姨媽都警告他這樣會得關節炎。為了證明她們是錯的，安格在接下來50年裡，每天掰左手關節至少兩次，但是不掰右手關節。

掰手指關節炎

2018年10月16日 11:07 PM

10秒滿足感帶來身體失衡？教你克制食物慾望

飢餓是一種很微妙的感覺，雖然可通過各種各樣的食物來滿足，但是，除非我們餵以特定的東西，否則內心總覺得少了什麼。有時對食物的慾望會變得非常強烈，強烈到足以讓我們把意志力、自控力、判斷力等等都拋開。

食物慾望控制食慾荷爾蒙腸道菌

2018年10月16日 2:30 PM

眼中風：眼前突然一片黑 1種情況需立刻搶救

血栓塞住腦血管會發生腦中風，塞住眼部血管就成了眼中風。眼中風發病前通常無徵兆，除視力瞬間喪失之外，並不會有任何疼痛。

眼中風眼中風症狀眼壓血栓視網膜血管阻塞

2018年10月16日 6:10 AM

深蹲15下等於仰臥起坐500下？教你正確深蹲

你可能懷疑減掉多餘脂肪、強化肌力在短期內很難做到，不過，有一個十分簡單的動作可以幫到你——深蹲。深蹲被稱為「動作之王」，甚至有「深蹲15下等於仰臥起坐500下」的說法。深蹲真的這麼神奇嗎？

仰臥起坐深蹲深蹲作用深蹲做法肌肉

2018年10月13日 2:30 PM

熱水壺水垢1招清光光這些清潔秘訣一定要知道

熱水壺壺底積水垢、鐵鍋生了鏽、衣服滴上蠟燭油⋯⋯這些生活中時常遇到的小麻煩，怎樣迅速解決？下面這些秘訣收藏起來，很快就能派上用場。

檸檬水垢水垢清潔清潔秘訣熱水壺

2018年10月13日 5:25 AM

懷孕前要注意哪些事？女性孕前16問

妳懷孕了嗎？多大年齡之前懷孕最安全？懷孕前要注意哪些事情？北醫生殖醫學中心副主任楊鵬生醫師為妳一一解答！

孕前問題懷孕孕前注意驗孕方法流產

2018年10月12日 1:42 AM

蓮藕：中醫都愛的養生食物止血養胃20種妙用

俗話說「新採嫩藕勝太醫」，蓮藕是中醫推崇的養生食物，李時珍稱之為「靈根」。蓮藕有出眾的止血、養脾胃的作用，生吃和熟吃功效不同。

止血蓮藕蓮藕中醫蓮藕功效蓮藕食療

2018年10月11日 1:59 PM

躲在家不出門不工作可能是亞斯伯格症候群

日本這幾年的一大議題叫做「繭居族」，這是由英文cocooning翻譯過來，cocoon就是繭的意思。日文為Hikikomori，由Hiki和Komoru兩部分組成，分別為「退隱、抽離」和「隱蔽、社會退縮」的意思。指人獨處於家中小小的空間、不上學、不上班、儘量不出門，自我封閉地生活。拒絕社交、拒絕參與社會，也不關心外界的發展或改變。

亞斯伯格症候群繭居族自閉症

2018年10月11日 7:30 AM

中醫教你養成1習慣保護腸道遠離大腸癌

根據世界衛生組織，大腸癌是全球致死率第三的癌症，而台衛福部2017年報告顯示，在台灣，大腸癌已經第10度蟬聯十大癌症榜首，幾乎每34分鐘就新增一名大腸癌患者。但你可能想不到，這個令人聞之色變的疾病，與生活中常被我們忽略的一個小毛病不無關聯。胡乃文中醫師教你如何保護腸道，預防大腸癌。

便祕便祕中醫便祕治療大腸癌大腸癌預防

2018年10月10日 2:30 PM

現代病層出不窮養生祕訣就在傳統飲食中

飲食是人體賴以生存的條件，與人體健康息息相關。而隨著物質水平的提高，飲食的種類也不斷增加。面對玲瑯滿目的食品選擇，如何吃得健康也成了現代人至關重要的課題。所謂民以食為天，食以安為先。那麼，究竟要如何選擇對自己真正有益的飲食呢？

飲食養生飲食健康飲食藥食同源

2018年10月10日 7:28 AM

坐久了糖尿病、心臟病都上門 2招避開風險

現代人平均一天坐上八九個小時已經稀鬆平常。雖然理智上認同「要活就要動」，可就是不由自主地坐很久，但久坐對健康的危害可能超乎你的想像。英國一項系統調查匯總了18項研究，數據顯示，久坐時間最長的人和最短的人相比，罹患糖尿病的風險增加了112%，罹患心血管疾病風險增加了147%，全因死亡風險增加了49%。長期不活動，其實是在慢慢侵蝕自己的身體。

久坐久坐危害久坐運動糖尿病肥胖

2018年10月09日 2:18 PM