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文化視頻

【羅廚尋味】年菜系列之五：潮州碌鴨
【羅廚尋味】年菜系列之五：潮州碌鴨
羅廚製作的這道潮州碌鴨，口感甘香，肉質超有質感，家鄉味十足，真正的唇齒留香。
羅子昭 普照薈苑 潮州碌鴨 羅廚尋味
2020年02月01日 3:37 AM
【馨香雅句】庭院深深深幾許 傳統建築四合院
【馨香雅句】庭院深深深幾許 傳統建築四合院
在民間老百姓住的地方，被普遍採用的一種形制那便是四合院了， 四合院中又承載了哪些文化呢？
馨香雅句
2020年02月01日 12:12 AM
【馨香雅句】左祖右社 面朝後市
【馨香雅句】左祖右社 面朝後市
之前我們講到紫微垣、天市垣和太微垣，因為紫微垣相傳是天帝所居住的地方，所以地上皇帝所住的地方在唐朝時候稱為紫微宮，在明清時候稱為紫禁城。
馨香雅句
2020年01月29日 12:10 AM
【羅廚尋味】年菜系列之四：荷葉龍蝦糯米蒸雞
廚製作的荷葉龍蝦糯米蒸雞，堪稱色香味型的完美組合，不僅寓意吉利，而且營養豐富，在滿滿年味的氛圍中，定會讓你吃出滿口幸福的滋味。
羅子昭 普照薈苑 荷葉龍蝦糯米蒸雞 羅廚尋味
2020年01月25日 11:23 AM
【馨香雅句】為政以德，譬如北辰
【馨香雅句】為政以德，譬如北辰
上次我們講到地上建築和天上星星相對應，比如現在北京的故宮，也就是明清皇帝曾經居住過的宮殿，其實它原本叫紫禁城，為什麼叫紫禁城呢？
馨香雅句
2020年01月25日 12:12 AM
【馨香雅句】青龍白虎 朱雀玄武
【馨香雅句】青龍白虎 朱雀玄武
上次我們講到人對天地的敬重，除了對天地神明進行祭祀之外，還表現在在中國的文化當中，人們會順應上天的秩序來構建人間的秩序。
五行 馨香雅句
2020年01月22日 12:11 AM
【羅廚尋味】年菜系列之三：紅燒圓蹄
圓蹄寓意全家「團圓和氣」，是一道傳統的年菜，通常以紅燒的做法為多。羅廚製作的紅燒圓蹄肥而不膩、甘香潤滑、鬆軟可口。
羅子昭 普照薈苑 紅燒圓蹄 羅廚尋味
2020年01月18日 2:31 AM
【馨香雅句】禮三本
【馨香雅句】禮三本
「禮，履也，所以示神致福也。」《說文解字》禮最早來自於對上天溝通的一種方式，希望通過人虔誠地對神明祈禱，從而得到神明的福佑。
禮三本 馨香雅句
2020年01月18日 12:08 AM
【三國英雄10】奉天子帶來的機遇和風險（文字版）
【三國英雄10】奉天子帶來的機遇和風險（文字版）
大家經常聽到一句話「挾天子以令諸侯」，那麼奉迎天子到底給曹操帶來了什麼機遇和風險？ 西元196年對於漢獻帝，對於曹操都是非常重要的一年。這一年，曹操親自到洛陽迎接漢獻帝回到許昌，漢朝的首都正式遷到許昌。同樣就在這一年，漢朝更改年號，新的年號叫建安。 年號是中國古代用來紀年所起的一種名號。漢獻帝一共六個年號，第一個年號叫永漢，就是漢朝長長久久，永永...
三國英雄 曹操 漢獻帝
2020年01月15日 2:22 AM
【馨香雅句】人心惟危 道心惟微
【馨香雅句】人心惟危 道心惟微
中國的文化根源於佛家、道家和儒家。像我們的先祖黃帝，他曾問道於廣成子，最終得道，道家文化講說真話辦真事，最終返本歸真…
馨香雅句
2020年01月15日 12:12 AM
【羅廚尋味】年菜系列之二：砂鍋滋補石斑魚
羅廚的砂鍋石斑魚，滋補養顏，肉質細嫩、鮮甜，魚湯香氣四溢、香醇可口，是老少皆宜的滋補佳品，當然是中國人備選的年菜之一。
羅子昭 普照薈苑 砂鍋焗紅魚 羅廚尋味
2020年01月13日 2:30 AM
【三國英雄9】屢遭劫持的漢獻帝（文字版）
【三國英雄9】屢遭劫持的漢獻帝（文字版）
漢獻帝出生喪母，九歲喪父，十歲連唯一的親人哥哥也被殺了，到此為止，漢獻帝就成了名符其實的孤兒了，身邊只有一個兇神惡煞的董卓。西元190年，董卓帶著年僅九歲的漢獻帝西遷至長安。
三國英雄 漢獻帝 三國演義 漢朝
2020年01月12日 5:11 AM
【馨香雅句】居天下之中者曰中國
【馨香雅句】居天下之中者曰中國
世界的很多文明都和中國有關，據考古學家發現在中美洲，奧爾梅克文明是這裡的發源，也是瑪雅文化的前身，然而研究奧爾梅克文明起源的海內外學者們發現：這裡的文明竟然是中國商朝人帶去的。
殷商 瑪雅文化 馨香雅句
2020年01月11日 12:27 AM
【馨香雅句】滄海桑田
【馨香雅句】滄海桑田
前幾集我們講到了中國的黃曆，中國傳統黃曆曆法中包涵了人對自然的敬重，以及對自然秩序的順應。 當人們順應這些時令秩序的時候，能夠得到身心的安頓。
滄海桑田 馨香雅句
2020年01月08日 12:12 AM
【三國英雄8】父兄遇害 腹背受敵 曹操如何應對（文字版）
【三國英雄8】父兄遇害 腹背受敵 曹操如何應對（文字版）
曹操不僅父親和兄弟被人殺害，還被曾經的好兄弟背後捅了刀子，曹操又將如何面對？
三國英雄 曹操
2020年01月06日 10:57 AM
【羅廚尋味】年菜系列之一：砂鍋焗紅魚
中國人過年希望「年年有餘」，當然餐桌上少不了「魚」。羅廚烹製的砂鍋焗紅魚，魚肉香濃爽滑，鮮甜可口，加上新鮮荷葉的清新自然，烹飪獨特的香味盡顯其中，正可作為您「年年有餘」的一道年菜。
普照薈苑 砂鍋焗紅魚 羅子昭 羅廚尋味
2020年01月04日 3:26 AM
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之今
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之今
歡迎來到馨香雅句，我是雅蘭，之前我們談到傳統曆法當中，人們觀測到星體運行帶來的四季變化，反映自然秩序的二十四節氣，以及和時令相關的節日節慶活動等等。
二十四節氣 天地有大美而不言 時令 馨香雅句
2020年01月04日 12:12 AM
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令與節慶
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令與節慶
歡迎來到馨香雅句，我是雅蘭，上次我們講到月令中，從天子到百姓依照天時安排一年的政令，那麼中國曆法中還有一個對人們生活很重要的影響，那就是節慶活動。
二十四節氣 天地有大美而不言 時令 節慶 馨香雅句
2020年01月01日 12:12 AM
【三國英雄11】袁紹和袁術
袁紹這個人有梟雄的志向、梟雄的膽略和梟雄的手段，是當之無愧的亂世梟雄。袁紹的對手可是號稱有著白馬義從的公孫瓚...
三國英雄 曹操 袁紹 袁術
2019年12月28日 11:45 PM
【三國英雄10】奉迎天子給曹操帶來機遇還是風險？
大家經常聽到一句話「挾天子以令諸侯」，但是很少有人把奉迎天子給曹操帶來了什麽說清楚。那麽奉迎天子到底給曹操帶來了什麽機遇和風險呢？
三國英雄 奉迎天子 曹操
2019年12月28日 9:19 PM
【羅廚尋味】麵團焗雞
有別於傳統的燉雞、炒雞和炸雞，也完全不同於西餐中的烤雞，麵團焗雞吸收了焗烘麵粉的麥香和鮮荷葉顯著的自然香氣，各種風味相得益彰，美味達到極致。
羅子昭 麵團焗雞 普照薈苑 羅廚尋味
2019年12月28日 2:19 AM
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之和
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之和
歡迎來到馨香雅句，我是雅蘭，上期我們講到禮記的月令，那麼它當中都講了哪些具體的內容呢？我們可以從五個方面和您來談一談。
二十四節氣 天地有大美而不言 時令 馨香雅句
2019年12月28日 12:08 AM
【三國英雄】之七：董卓之死（文字版）
【三國英雄】之七：董卓之死（文字版）
歷史上孫權的父親孫堅允文允武，可以說是一個大英雄，那麼孫堅到底是個什麼樣的人？而國賊董卓又是怎麼死的呢？
三國英雄 董卓 孫堅 呂布
2019年12月26日 8:43 AM
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之序
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之序
歡迎來到馨香雅句，我是雅蘭。在中國文化裡，人們講「上下四方為宇，古往今來為宙」，也就是構成自然的時間和空間，我們首先來看看古人發現的關於時令的秩序吧。
二十四節氣 天地有大美而不言 馨香雅句
2019年12月25日 12:10 AM
【羅廚尋味】避風塘炒龍蝦
避風塘炒龍蝦，酥香濃郁、鮮辣香脆，但蝦肉汁水鮮甜，當為您的聖誕大餐增色添味。
避風塘炒龍蝦 普照薈苑 羅廚尋味 羅子昭
2019年12月21日 4:33 AM
【三國英雄】之六：曹操的張良和青州兵（文字版）
【三國英雄】之六：曹操的張良和青州兵（文字版）
青州兵從黃巾軍起家，被曹操收編，跟隨曹操征戰四方，在曹操去世後解散，就像上天給予曹操的兵器，隨著曹操走上歷史舞臺，又隨著曹操走下歷史舞臺，讓人唏噓不已。
三國英雄 曹操 黃巾軍
2019年12月21日 3:51 AM
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之美
【馨香雅句】天地有大美而不言——時令之美
生活中當人們心生煩惱，往往會寄情於山水，無論是「掬水月在手，弄花香滿衣」還是「空山新雨後，天氣晚來秋，明月松間照，清泉石上流」，又或是「疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏」，人們在自然之中讓心靈得以釋放。
莊子 馨香雅句
2019年12月21日 12:12 AM
【馨香雅句】「不鳴則已，一鳴驚人」背後的故事
【馨香雅句】「不鳴則已，一鳴驚人」背後的故事
生活中有很多人平時沒沒無聞，但是卻突然一鳴驚人，做出很大的成就，這背後是有如神助還是另有其因呢？今天和大家分享一個楚莊王的故事。
一鳴驚人 馨香雅句
2019年12月18日 12:12 AM
【三國英雄】之五：曹操首興義兵（文字版）
【三國英雄】之五：曹操首興義兵（文字版）
面對漢朝國賊董卓，反董聯軍卻沒一個進攻董卓的，面對國難，曹操的選擇又是什麼？曹操的好朋友，反董聯軍的盟主袁紹不打董卓，究竟在忙什麼呢？
三國英雄 曹操 董卓 袁紹
2019年12月17日 7:50 AM
【羅廚尋味】東坡肉
「東坡肉」本是杭州的一大名菜，其由來據說與歷史名人蘇東坡有關。羅廚製作的這道東坡肉，肥而不膩、鬆軟可口，是令人食而不忘、老少皆宜的節慶菜餚。
羅子昭 東坡肉 普照薈苑 羅廚尋味
2019年12月17日 3:43 AM
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