國際化的烹調方式受到了越來越多的人的關注，《紐約時報》的食品專欄作家馬克．比特曼日前推出了《世界上最好的食譜》一書，特別向家庭主婦推薦下列四種最健康的食品。對於想親手做一道異國風味的菜，卻無從下手的人，給予健康與實用的指導。
2006年05月01日 7:43 PM 飲食健康
2006年05月01日 7:43 PM 高血壓病主要是由於高級神經中樞調節血壓功能紊亂所引起的疾病，以動脈血壓升高為主要表現。成人如舒張壓持續在90毫米汞柱以上，收縮壓在140毫米汞柱以上，一般即認為有高血壓病。病人常感覺頭痛、頭暈、失眠、心悸、胸悶、煩躁和容易疲乏，嚴重時可發生心、腦、腎功能障礙，並容易發生中風和心力衰竭。
2006年04月30日 1:24 AM 再過一個多月，就是端午節了，大家購買粽子時可要小心，因為看起來翠綠的粽子有的並不是鮮粽葉包制，很有可能是用工業硫酸銅或工業氯化銅浸泡過的返青粽葉包的。這種浸泡過的返青粽葉裏面到底有多少有害物質呢？
2006年04月29日 10:44 PM 一項突破性的研究顯示，兒童肥胖水平飛速上升的背後，飲食過量是首要決定性因素，而並非缺乏鍛煉。這項研究的結果對聯邦政府拒絕限制以兒童為目標的食品廣告提出了挑戰。
2006年04月24日 11:03 AM 
澳洲維多利亞省的學童，明天起禁止在學校喝可樂或汽水之類的碳酸含糖飲料，以對抗兒童肥胖激增的現象。(張至璋報導)澳洲最近調查發現,澳洲小學生有四分之一,體重超過正常標準.有百分之十的學生,每天喝超過一公升的含高糖份的汽水或可樂.很多孩子根本不喝水,以汽水替代.糖份轉化為熱量,積存體內,增加了體重,使孩子越來越胖.這些孩童每天並沒有以適當的活動來消耗掉存積的熱量...
2006年04月23日 11:38 AM 〔自由時報編譯羅彥傑／路透紐約12日電〕根據一項刊載於「美國流行病學期刊」的研究，出生於炎熱乾燥年份的人似乎比較容易有高血壓。兩者之間的關聯性可能是來自襁褓時期出現的脫水現象。英國布里斯托大學羅勒博士與其同僚解釋說：「動物研究顯示，幼年時期的嚴重脫水會導致體內保留更多的鈉金屬，而且終身都會偏好口味鹹的食物。」
2006年04月23日 9:22 AM 在人們的一般常識中，維生素D主要是促進骨骼和牙齒健康生長的主要成分，而它的美容養顏功效卻往往被人忽視。簡單而言，維生素D缺乏時，會影響你健美的體形，嚴重時會導致身體變形。同時，如果人體缺少了它，皮膚就易患滲出性疾病，且容易受傷損破、潰爛難愈，使肌肉彈性減退，形成皺紋及影響皮膚健康。維生素D如果過量的話，會造成暫時性脫髮。
2006年04月22日 8:33 PM 署立台中醫院一般外科主治醫師蔡金宏與妻子台中縣霧峰鄉公所公共衛生護士蔡碧如今天上午應董氏基金會邀請，分享戒菸經驗。菸齡十年的蔡金宏參加二00二年董氏基金會舉辦的「戒菸就贏」活動，不但獲得首獎新台幣六十萬元，也成功擄獲美人芳心。
2006年04月22日 12:56 PM 為了防止蟲害，讓蔬菜外型美麗，能在市場上賣得好價錢，農家經常在蔬菜成長的過程中使用農藥。除非你只吃有機蔬菜，否則殘留在蔬菜中的農藥和化肥，長時間食用容易影響身體健康，甚至會誘發癌症。
2006年04月21日 11:13 PM 維生素E的作用，有十多種對身體有益的功效．可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的癒合、抑制皮膚曬傷反應，癌症之產生美容養顏、延緩衰老、防癌、抗癌、改善性功能等。
2006年04月21日 8:30 PM 2006年04月21日 4:39 AM 今日頭條
NEWS
HEADLINES
釋永信被判24年，但釋永信不是個別現象，他的背後是中共對宗教信仰的摧毀，他的靠山是中共的政策。這是有歷史軌跡可循的。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推薦
EDITOR'sPICKS