国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注,《纽约时报》的食品专栏作家马克.比特曼日前推出了《世界上最好的食谱》一书,特别向家庭主妇推荐下列四种最健康的食品。对于想亲手做一道异国风味的菜,却无从下手的人,给予健康与实用的指导。
饮食健康
高血压病主要是由于高级神经中枢调节血压功能紊乱所引起的疾病,以动脉血压升高为主要表现。成人如舒张压持续在90毫米汞柱以上,收缩压在140毫米汞柱以上,一般即认为有高血压病。病人常感觉头痛、头晕、失眠、心悸、胸闷、烦躁和容易疲乏,严重时可发生心、脑、肾功能障碍,并容易发生中风和心力衰竭。
再过一个多月,就是端午节了,大家购买粽子时可要小心,因为看起来翠绿的粽子有的并不是鲜粽叶包制,很有可能是用工业硫酸铜或工业氯化铜浸泡过的返青粽叶包的。这种浸泡过的返青粽叶里面到底有多少有害物质呢?
一项突破性的研究显示,儿童肥胖水平飞速上升的背后,饮食过量是首要决定性因素,而并非缺乏锻炼。这项研究的结果对联邦政府拒绝限制以儿童为目标的食品广告提出了挑战。
澳洲维多利亚省的学童,明天起禁止在学校喝可乐或汽水之类的碳酸含糖饮料,以对抗儿童肥胖激增的现象。(张至璋报导)澳洲最近调查发现,澳洲小学生有四分之一,体重超过正常标准.有百分之十的学生,每天喝超过一公升的含高糖分的汽水或可乐.很多孩子根本不喝水,以汽水替代.糖分转化为热量,积存体内,增加了体重,使孩子越来越胖.这些孩童每天并没有以适当的活动来消耗掉存积的热量...
〔自由时报编译罗彦杰/路透纽约12日电〕根据一项刊载于“美国流行病学期刊”的研究,出生于炎热干燥年份的人似乎比较容易有高血压。两者之间的关联性可能是来自襁褓时期出现的脱水现象。英国布里斯托大学罗勒博士与其同僚解释说:“动物研究显示,幼年时期的严重脱水会导致体内保留更多的钠金属,而且终身都会偏好口味咸的食物。”
在人们的一般常识中,维生素D主要是促进骨骼和牙齿健康生长的主要成分,而它的美容养颜功效却往往被人忽视。简单而言,维生素D缺乏时,会影响你健美的体形,严重时会导致身体变形。同时,如果人体缺少了它,皮肤就易患渗出性疾病,且容易受伤损破、溃烂难愈,使肌肉弹性减退,形成皱纹及影响皮肤健康。维生素D如果过量的话,会造成暂时性脱发。
署立台中医院一般外科主治医师蔡金宏与妻子台中县雾峰乡公所公共卫生护士蔡碧如今天上午应董氏基金会邀请,分享戒烟经验。烟龄十年的蔡金宏参加二00二年董氏基金会举办的“戒烟就赢”活动,不但获得首奖新台币六十万元,也成功掳获美人芳心。
为了防止虫害,让蔬菜外型美丽,能在市场上卖得好价钱,农家经常在蔬菜成长的过程中使用农药。除非你只吃有机蔬菜,否则残留在蔬菜中的农药和化肥,长时间食用容易影响身体健康,甚至会诱发癌症。
维生素E的作用,有十多种对身体有益的功效.可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应,癌症之产生美容养颜、延缓衰老、防癌、抗癌、改善性功能等。
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美国总统川普(特朗普)周三(6月10日)接受福克斯新闻电话采访,披露了美军“阿帕奇”直升机在霍尔木兹海峡坠毁堪称“奇迹”的惊人细节。同时,他对美伊冲突升级、停火谈判及下一步军事行动做出强硬表态。
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