端午吃粽子應景，糖尿病患卻要忌口，郭綜合醫院今天推出高纖什錦雜糧粽，粽子纖維量高出一般糯米粽八倍，讓糖尿病患吃得很健康。
2006年05月22日 3:16 PM 飲食健康
甲狀腺素激素是在甲狀腺內製造、儲存、分泌，其原料主要為碘和酪胺酸，甲狀腺激素對人體之生長、發育和新陳代謝有廣泛的影響。它可以增加身體大部分耗氧和產熱作用、促進心臟肌肉的收縮力、強化交感神經之作用，維持呼吸的驅動能力，促進紅血球之生成和腸胃道之蠕動、強化肌肉神經之反射。此外，對於小孩子之智力發展、生長分化更有不可或缺之重要性。
2006年05月19日 4:50 PM 冬季寒冷的天氣為行人帶來諸多不便，尤其是行動遲緩的老人更容易發生骨折事故。調查發現，老年人在冬季骨折的發生率比其他季節要高出24%，最易發生骨折的部位有椎體股骨脛、橈骨遠端及肱骨髓端處。究其原因，主要是由於人體內維生素D的濃度在冬季比較低，會影響鈣磷的正常吸收和骨化作用，使骨的組織總量減少，稍輕的外力作用就可能導致骨折。
2006年05月16日 10:34 PM 端午節快到了，台北市衛生局日前派員檢驗市售粽類四十五件，防腐劑、硼砂及二氧化碳都符合規定，抽驗名冊公佈於衛生局網站。衛生局今天提醒民眾選購粽子時，應檢視外觀是否破損、內容物是否外漏，粽葉太綠或聞起來有硫磺味，更應拒絕購買。
2006年05月15日 8:10 PM 台灣桃園縣衛生局日前抽測市面上的醃製食品，結果發現35％的產品不合格，其中有業者打著「佛光山」名號出產的幼薑與瓜料產品，也因為防腐劑含量過多，成為不合格食品。
2006年05月09日 7:50 PM 目前市售的酵素大約分三類，有良質的酵素食品、基礎醱酵食品及化學混合物。 利用酵素食品來增進自己的健康，是具有前瞻觀念人的選擇。使用酵素食品的目的在於獲取菌體豐富的營養、完整的生物能量和消化酵素群。
2006年05月08日 10:21 PM 蔬果汁營養豐富且方便，被大多數人認爲是便利的“健康飲品”。然而，最近一項調查顯示：部分帶包裝蔬果汁的鈉（鹽分指標）含量偏高，不利於身體健康。營養師表示，雖然部分蔬果汁有助補充纖維質及維生素，最好不要天天喝這類飲品，特別是患有高血壓及腎臟病者應特別留意。
2006年05月07日 10:35 PM 保鮮盒幾乎是家戶必備的用品，但有些是不透明或有顏色，或僅止於保鮮功能而不能放入微波爐使用，代理韓國微波保鮮盒的業者表示，保鮮盒最好是選購盒身和盒蓋都是透明的產品，尤其盛裝食物的盒子更要注意；若盒身已經老舊，最好改做其他用途置放非食物物品。
2006年05月05日 3:17 PM 專家指出，九成的癌症與環境因素有關、三成五至四成的癌症與飲食密切相關；在日前舉辦的第十二屆中國腫瘤防治宣傳周活動中，專家列出與飲食相關的八大癌種，並開列如下防癌飲食配方。
2006年05月02日 8:02 PM 今日頭條
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官員表示，週二（5月26日）上午，華盛頓州一個工廠化學品儲罐發生破裂，造成多人死亡和重傷，但具體人數尚不清楚。
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