廚房是屋子裡最複雜的房間，具備各種功能強大的冷卻、加熱、清洗、研磨及攪打設備；供水系統、水龍頭、流理檯及排水管；各種食物：
2014年03月11日 8:24 AM 智慧妙管家
在準備將衣服放進洗衣機或洗衣盆前，須注意一些基本的預防措施：
＊藍色牛仔褲與其他可能會褪色或磨損的衣物，應將內面外翻洗滌（如果你想防止這種情況），合成纖維製品、針織品及其他容易起毛球或比較不耐磨損的衣物也應如此處理。棉織品的摺痕若經過樹脂處理，特別容易磨損。燈芯絨衣物也應將內面外翻清洗，以免磨損毛絨並減少毛屑。熱轉印、染色或其他印刷織品，很容易因為摩擦而掉色...
2014年03月04日 9:11 AM 你必須測試染色衣物與床單在各種洗衣用品中的色牢度：包括洗衣劑、漂白劑、助洗劑、預處理產品及去汙劑等等。有些染料在洗衣劑裡會掉色或褪色，但一般清水則沒有影響；有些在熱水中會掉色，以溫水卻沒問題。有些在預處理或漂白時會掉色，但在只有洗衣劑與水的溶液中卻不會有這現象。如果你打算用熱水或溫水，請先以熱水或溫水測試；漂白劑與其他一些洗衣添加劑，在熱水中效果較佳。
2014年02月27日 12:00 AM 純白衣物與幾近純白衣物的外觀有時會因使用漂白劑而大大改善。幾乎所有在洗衣劑與水中不會褪色的染料，即使遇到氧漂白劑，色牢度也相當高，理論上可以放心使用。有關漂白劑的使用，見第二十一章文末有關「漂白劑」的詞彙說明。幾近全白的衣物（有彩色鑲邊或飾物的白色衣物，或大部分為白色的印花衣物），遇到含氯漂白劑時色牢度也相當高，通常會因偶爾使用含氯漂白劑而改善外觀（請先以第...
2014年02月20日 12:00 AM （四）依照是否會造成其他衣物沾黏到棉絮、抽絲或撕裂等份類─挑揀出會造成其他共洗衣物發生機械性損傷或外觀受損的衣物。再次強調，如果你的洗衣方式跟我完全一樣，很少會有衣物損傷或掉毛屑。這個分類包括容易產生毛屑或沾染毛屑的衣物；具有粗重的皮帶釦、鉤環及拉鍊，並可能勾到蕾絲與絲帶的衣物；或其他容易造成損傷的衣物。危險程度視同一批清洗的衣物而定，皮帶釦或鉤環可能會把雪...
2014年02月13日 12:00 AM 洗衣女傭應在週一上午詳細檢查所負責的待洗衣物，並寫進洗衣簿中；將白色的亞麻織品、衣領、床單及貼身亞麻衣物分類成一堆，薄棉織品分為另一堆，再把彩色的棉織品與亞麻織品分為第三堆，第四堆是羊毛織品，第五堆則為較粗糙的廚房用巾與髒汙油膩的布。應逐一檢查每件衣物是否有汙垢或油漬，或有水果、葡萄酒的汙漬。
──畢頓夫人的《家務管理書》，一八六一年（Mrs. Beeton...
2014年01月30日 12:00 AM ◎洗衣日：該多久洗一次衣服？
過去，週一是每週的洗衣日，而十九世紀時，洗衣是一項繁重的家務，因此週一被稱為「憂鬱星期一」（blue Monday）。雖然現在已經沒有非如此不可的理由，要大多數人在週一洗衣服，但每週只洗一到二次衣服仍然比每天洗來得有效率且效果更好。
2014年01月16日 12:00 AM 自動化的家庭洗衣是營造居家舒適與幸福感的一大福音，然而，越來越多人卻陷入現代家庭生活時間被壓縮的惡夢，把洗衣看成一件麻煩事。我猜想這些人從來沒有仔細想過，如果把家裡所有的織品都送洗，生活品質標準也會跟著降低。無論如何，在家洗衣就像許多其他類型的現代家事一樣，得花時間去了解，但執行起來則不需耗費太多工夫。一旦你知道方法，在家洗衣並不麻煩且好處多多。
2014年01月09日 12:00 AM 「幸福取決於良好的家事管理」，對現代人來說，這種觀念可能顯得古板而怪異。但在一兩百年前，事實上直到幾十年前，這都被視為理所當然，就連珍．奧斯汀、托爾斯泰這些偉大的小說家，也沒有忽視家事管理的品質。
2014年01月02日 12:00 AM 天氣冷颼颼、不少民眾習慣帶個暖暖包在身上取暖，但市售暖暖包大多是以鐵粉、活性碳製作而成，而且用完就得丟掉，既浪費又不環保。不過、其實用紅豆、或是中藥材，經過微波之後，也能變天然的暖暖包，到底怎麼做，讓我們一起來看看。
2013年12月27日 12:16 AM 家事管理是個會引發對立的話題，而且明顯存在著世代差異。這很自然，因為父母與孩子對家事的想法一直有天壤之別。上一代的人總是指責年輕人的生活技能越來越差。「你們這些孩子，連生個火都不會！」我祖母的祖母會這樣說我祖母。而在社會與技術巨幅變動的時代，年輕一代會反過來嘲諷老一輩的人。「妳能想像把線繩留起來，或是用撐架2晾乾窗簾嗎？」我的母親會這樣竊笑。
2013年12月26日 12:00 AM 「每一天，我都渴望回家，渴望見到我的家。」――奧德賽
婚後多年的某一天，我在洗衣服時腦中首度閃過撰寫一本家事書的念頭。當時我正被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪，深怕自己的洗衣方式會導致災難。當下我想起曾祖母收藏的家事書，恨不得自己手頭上也有一本現代版，告訴我這個年代各種布料織品的正確知識與洗滌方法。在求助無門之下，我做了每個律師都會做的事：查閱「...
2013年12月19日 12:00 AM 對我來說，這題材其實也算是個燙手山芋。從小，我的教育養成就是成為農婦與母親，無奈我生不逢時，農場女主人的缺並不多。在十三歲之前，我都住在賓州阿帕拉契山區西南角一帶，大部分時間都在農場裡接受舊式的家事教育，這也的確與一九五○年代一般美國女孩的生活經驗大不相同。我很小就學會照顧嬰兒、打掃房子、洗衣、種花種菜、烹飪、刺繡、編織與縫紉，也會餵豬、養牛及幫忙擠牛奶。令...
2013年12月12日 12:00 AM (據台視新聞報導)您知道家裡的冰箱對健康也會有影響嗎？冰箱的低溫，可以保存食物，但是這並不代表東西冰進去就不會壞，營養師指出，各類食物都有保鮮期限，冷凍肉類不能放超過一個月，冷藏的蔬果類也不要冰超過三天，還有千萬不要把冰箱塞滿，或是經常打開冰箱，因為這樣都會提升冰箱的溫度，提高細菌滋長的機率！
2013年08月25日 1:04 AM 我們與存在於我們生命中的所有事物都有一份關係在。當我們進行擺脫雜亂的任務時，我們要做的就是認識與思考每份關係：此時此刻，它可以幫助我們，抑或是會傷害我們呢？
2013年08月22日 12:21 AM 有一個客戶愁雲慘霧的坐在他的家庭辦公室，身處成堆的文件之中。他的腳邊散落著需要他回覆的帳單與信件、那些他從雜誌中撕下來的文章、上面有他潦草字跡的筆記、各種廣告傳單、需要歸檔的文件，還有許多的照片。他完全被這個狀況給壓垮我有一個客戶愁雲慘霧的坐在他的家庭辦公室，身處成堆的文件之中。他的腳邊散落著需要他回覆的帳單與信件、那些他從雜誌中撕下來的文章、上面有他潦草字...
2013年08月08日 12:47 AM 在前面的章節中，我們討論到一些當我們在清理那些雜亂時，為何我們會對某些東西依依不捨，以及對它們念念不忘理由。我們常會用購買或是某種方式得到它們，然後將它們帶進我們的生活之中，因為這些東西會讓我們的生活更加多采多姿並且更有價值。的確是這樣，獲得一些東西激起你短暫的興奮之情。不過這種興奮很快就會淡去，到頭來我們還是會感到呆滯、神經過敏以及匱乏。此時，我們會體驗到...
2013年08月01日 12:46 AM 無論是生活空間或是內在心靈，我們都需要空曠且沒有任何阻礙的空間，就跟我們需要進食與睡眠一樣重要。有時候我們沒有發現這點，直到我們開始捨棄那些雜亂，才注意到這種感覺有多好。
2013年07月25日 12:41 AM 今日頭條
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儘管伊朗戰爭導致全美油價普遍大漲，不過各州的平均價格差異很大。加利福尼亞州汽油價格最高，週六（4月4日）的平均價格已經接近每加侖6美元；俄克拉荷馬州的價格最低，每加侖為3.285美元，兩州的價格差異懸殊。
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