食品飲料、清潔 保養品使用蘆薈已經不稀奇，現在蘆薈成為洗衣粉和洗 衣精的天然潔淨成份。據學者的研究，蘆薈中所含的「 皂角甘」具有清潔及抗菌效力，對衣物有清潔功效，醫 師的試驗也顯示，蘆薈成份溫和，清洗衣物時不易造成 皮膚乾澀澀或刺激性殘留。 近幾年來，清潔用品愈來愈強調環保，洗碗精使用 椰子油或添加了醋，增強洗...
2003年07月21日 7:40 PM 智慧妙管家
2003年07月21日 7:40 PM 有些朋友最愛有奶泡的咖啡，綿密的奶泡可以給人一種幸福的感覺。但是自己在家究竟要怎麼做出這種幸福的口感呢？
2003年07月18日 4:17 AM 碗加蓋子，日本人玩出一堆學問﹗比傳統飯碗大上許多，碗身碗蓋都是陶瓷材，叫做「蓋飯碗」。陶瓷碗加上各種不同材質的蓋子，拿來放食物或漬物，日本人管它叫「蓋物碗」。口徑不大，多數在八、九公分以下，日本料理店常見喝味噌湯的漆器碗，則叫「煮物碗」。還有一種與有蓋湯碗大小相差不遠，但較之有更多深淺、寬窄的變化，日本人拿來做茶碗蒸料理，是另一種煮物碗。
2003年07月03日 3:16 AM 家裡的棉布窗簾常被灰塵油煙熏得又黃又黑很不好清洗，只要先將窗簾用清水輕輕搓揉一下把灰塵洗去，然後用生薑一小塊（約三兩，視窗簾的大小斟酌），切成細絲後用開水煮成一盆生薑水，然後放入窗簾泡三小時左右，再倒入少許洗衣粉一起輕輕搓洗沖乾淨，就可將灰塵油垢洗得乾乾淨淨。這是洗衣店老闆教的小偏方，不妨試試。
2003年06月28日 9:26 PM 自由時報記者◎馮亦寧 很多家庭主婦會利用洗米水來搓洗抹布、擦地板，但是洗米水也是古早人最愛的護膚保養聖品呢！洗米水清潔力佳，不但可以代替肥皂而且使用洗米水來清潔臉部也十分經濟實惠。此外，把帶腥味的菜放入加鹽的洗米水裡邊搓洗後再以清水洗淨，可去除腥味。
2003年06月27日 5:54 AM 自由時報記者王鶯娟/台北報導 我並非烹飪高手，想做蒸魚或酸醋魚時，總是抓不好醬油，醋，糖的比例，很令我傷腦筋！
2003年06月17日 3:36 AM 夏天是盛產毛豆的季節，如果去日本料理店用餐，客人一坐下，馬上就會來盤帶莢毛豆，讓你開開胃，只是這麼一小盤，怎麼樣也滿足不了胃口，不如自己在家做，再來杯啤酒，實在是人生一大樂事。
2003年06月15日 11:28 PM 宰殺鴨子，許多人感到最麻煩的是拔干淨鴨毛。這里不妨試用一法：將鴨子在宰殺之前，灌上1小匙酒，割頸出血斷气后，放在始終保持70° C的熱水浸泡，先泡鴨身，后泡鴨頭頸，順著鴨毛拔，這樣就容易拔干淨。
2003年06月15日 1:46 AM 身为家庭主妇一定常为烹煮三餐大伤脑筋，尤其是米饭。
2003年06月14日 10:57 AM 早上起床為什麼要摺棉被？想必有很多人都曾有過這個疑惑。
2003年05月28日 3:18 AM 盛產蘆筍的季節又快到了，不管是涼拌或是炒肉絲，清爽的口味非常適合炎熱的天氣。只不過蘆筍買回來，如果不馬上烹調，又不做處理就冰在冰箱裡，很容易就失去口感。
2003年05月17日 3:52 AM 一般性消毒主要是指在對家裏的空氣、地面、家具表面、手、食具、衣被和毛巾等的日常消毒。1．空氣消毒：可採用最簡便易行的開窗通風換氣方法，每次開窗10到30分鐘，使空氣流通，讓病菌排出室外。
2003年04月29日 4:55 AM 特別注意下列各點：.確保糞渠及污水渠暢通、無損；如運作不正常，出現洩漏，應立即維修。.如發現有蟲鼠為患跡象（例如有老鼠排泄物、蟑螂、積水等），應立即.採取清潔行動，杜絕蟲患鼠患。如有需要，可尋求管理處協助。.保持地氈清潔，須每日吸塵及定期清洗。.確保通風系統運作正常，定期清洗冷氣機隔塵網。
2003年04月28日 10:41 PM 過去看過日本的美食節目，對於主持人常強調洗米的技巧，印象十分深刻，主持人總是用日語說：“壓沙細！”，意思就是要輕柔些，用溫柔的心及輕巧的力度來洗米，所以常看見他們煮出來的米飯，總是亮澄澄且晶瑩剔透，感覺十分美味可口。
2003年04月28日 7:59 PM 自由時報記者李昕蓉◎台北報導 攝影◎記者陳全 清明已過，空氣中，風向變了，濕暖的南風取代了凜冽的北風，原本穿在、蓋在身上的厚重冬衣、冬被，即將功成身退，換輕薄的夏裝涼被登場了。然而，體積龐大的毛衣大衣羽絨被該怎麼收藏，對家中空間寬廣的大戶人家或許不成問題，但是，卻讓許多家裡坪數不大的小家庭、或是租屋在外的蝸牛族傷透腦筋。
2003年04月13日 11:15 AM 毛料西裝在收藏之前，應用掃帚或軟刷將衣服刷掃一遍，除掉塵土，以防虫蛀。收藏時，應放些用紙包好的樟腦塊。夏季天气炎熱，應將衣服拿出來通几次風，方法是將衣服挂在干燥、陰涼處即可。
2003年04月13日 10:09 AM 人参：可装入石灰箱内，将箱口盖严。
2003年03月13日 12:02 PM 料理米酒含鹽量很低，每瓶僅含0.5%，比一茶匙5公克還少，一般不會影響菜餚口感。如怕影響菜的口味﹐可加幾片甘草或5至10顆紅棗或黑棗，便能去除過多的鹽味。
2003年03月03日 2:22 AM 今日頭條
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美國川普政府（特朗普）與進口商之間圍繞關稅退款的法律爭議持續升溫。美國司法部週二（6月2日）正式提起上訴，挑戰美國國際貿易法院（CIT）法官理查德‧伊頓（Richard Eaton）要求政府向所有受影響進口商退還關稅的裁定。案件下一步將由美...
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