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黃瓜（台灣稱小黃瓜）是夏天的主要蔬菜之一，具有降血壓和增強免疫力等多種功效，用來涼拌可以讓人百吃不膩。除了食...

韭菜是多年生植物，只要進行換盆，便可以重新生長。冬季植株枯萎後，把地上部全割除來度冬，等到了春季來臨，它會重...

美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention...

韓式辣醬（Gochujang）是韓國傳統料理中必不可少的醬料，也是烹調韓式炸雞和辣炒年糕提升美味的主角。有人...

香蕉是很普及、也受到很多人喜愛的水果。大多數人吃香蕉的方式是剝皮後直接用嘴巴咬，但有西方禮儀專家說，香蕉不應...

笑的種類的很多，諸如微笑、偷笑、傻笑、苦笑、冷笑、大笑、狂笑等，但如果只區分為兩種的話，那應該就是真笑和假笑...

草莓、藍莓和覆盆子等莓果的保鮮期都不長，通常在購買後沒幾天就會發霉或變質，而這些水果也很貴，一旦壞掉就會造成...

有心理學家說，自我價值（self-worth）會影響我們如何處理人際關係、完成工作、應對挑戰以及我們的整體心...

有效溝通的技巧不只對「溝通」有幫助，更重要的是可以改善和增進雙方的關係。以下五個與失智者溝通的技巧，巧妙地運...

照顧失智症患者是一條漫長且孤單的路，身邊的親朋好友就算再親近，都不見得能理解近身肉搏的照顧者所面臨的困境和沮...

很多電影、流行歌曲及社交媒體喜歡描寫男歡女愛與風花雪月，似乎這就是追求幸福人生的指標。但研究表明，維繫男女長...

只要一個盆栽，不灑藥也能種出鮮甜好吃的蔬菜！常吃的、想吃的都可以自己種，從選苗到採收，輕鬆打造自給自足的家庭...

人們在生活或工作中都需要創造力，尤其是從事創作的人，但有時候難免會缺乏靈感，想不出好點子。對此，有專家建議說...

當失智症患者說出「要回家」，主要傳達的情緒其實是「不安」。照顧者需要細心聆聽「我要回家」背後的微妙訊息，理解...

人們有時候難免會感到無聊，甚至坐著發呆，不知道要做什麼事。對此，有專說，無聊是一種很普遍的經歷，偶爾經歷一次...

氣炸鍋是以空氣取代水或油來替食物加熱的炊具，在使用時通常不用加水。最近網上流傳一種將清潔劑放入氣炸鍋中，再加...

丟東西也能成為小小的樂趣。整理家裡時，不妨給自己一些獎勵提高動力。舉例來說，可以在整理的同時吃點零食或聽音樂...

桃子的果肉在切開後會因為與空氣中的氧氣接觸而產生氧化反應，進而變成褐色，這個過程稱為褐變。雖然這不會對食用造...

咖啡渣雖然是廢物，但你可別任意丟棄，因為它們在居家生活中有很多妙用，尤其是在園藝方面。在花園裡適當地使用這種...

美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention...

我們在睡覺時經常做夢，但醒來後不一定記得住，就算能回憶起一些片段，也不一定能了解這些夢境所代表的意義。對此...

有些飼養寵物的人會讓寵物吃自己吃的食物，但這麼做可能是錯誤的，因為人類的食物不一定適合動物食用。比如說，如果...

在一整天的時間裡，坐著可能比站著舒服，但美國的一項研究發現，久坐不動的行為會導致大腦萎縮，增加罹患阿茲海默症...

全球老齡化社會中，失智症已成為日益嚴重的健康問題，為患者及家屬帶來沉重的身心壓力。除了現代醫學專注延緩失智症...

編者按：無論房子大小，所有空間都能有效率的運用；每天定時整理，避免過多不必要的物品堆放，並經常向人請教配置必...

為人父母者都希望自己的孩子能健康和快樂地成長，但有專家表示，父母養育孩子的一個習慣會悄悄地傷害他們，對他們而...

許多人把冰箱當成蔬果的保鮮室，裡面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜，希望冰箱能夠讓時間靜止，讓蔬果持續保鮮直到我...

與早期甚至古代的房屋相比，現代化的房屋除了設計比較新穎、使用比較堅固的建材之外，屋頂的樣式也多有不同。有別於...

薰衣草不但具有觀賞價值，其花朵與葉子也可以用來烹飪、泡茶、沐浴或製作香料，甚至可以作為天然的驅蟲劑，可謂用途...