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大家知道,水是生命之源泉，是人類最必需的營養素之一。科學測定人的體重約50—70%是水分。面對名目繁多的水種...

具有全羅道風味的泡菜。

不少人都有排便不順的困擾，，如果反覆便祕、脹氣、肚子痛等症狀，長達三個月以上，可能是腸躁症。這時最好就醫治療...

禽流感威脅正臨，但長期位居台灣十大癌症死因的肝病也不可輕忽，再加上台灣外籍新娘已背負傳宗接代責任後，防止母子...

長庚兒童醫院從前年10月成功完成國內首例非親屬臍帶血移植以來，兩年內共完成十五例，成績斐然。

脫髮原因多種多樣，藥物治療很難起於是較好療效，但是科學合理的飲食卻有助於防止脫髮，還可以促進毛髮生長，常用方...

產後掉髮是很多產婦經常困擾的問題之一，產後掉髮持續時間不會超過六個月，不過有時候會延長到一年左右，病人常抱怨...

牙齦出血 名斜綠茶煎

新加坡國立大學研究人員發現，華人菜餚因為煎、炸、烤過熟，食物含有異環芳香胺類 (heterocyclic a...

茄子好像是蔬菜裡可塑性最大的，茄子的做法實在是太多了，《紅樓夢》裡賈府吃茄子就是最好的一個例子。西餐中的茄子...

據歐洲最新的調查數據顯示：有高達94%的歐洲婦女患有一種或多種更年期症狀，而在中國，女性更年期症狀的發生率也...

偏頭痛是一種常見病、多發病，有關統計顯示，全球約有10—15%的人患有偏頭痛。偏頭痛發作時頭痛劇烈，有的還嚴...

楊萬里是南宋傑出的詩人，字廷秀，世稱誠齋先生，吉州吉水（屬今江西）人。他是紹興年間的進士，曾官任秘書監，官至...

危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易「顯老」。國外某大學最近一次在接受研究的7000個男女對像...

一項調查發現，英國人一天要吃掉一百三十二公克的糖。一般人喝咖啡時加的小糖包，一包是六公克，一百三十二公克的攝...

德國一項統計發現，平均壽命七十八歲的人，一輩子要睡掉二十四年又四個月。

在日常起居中，人們都有自己的一些飲食習慣，可能有一些是不利健康的你卻不知道，它們正在悄悄偷走您的健康，趕快糾...

花言巧語：百合品格高潔、馥郁芬芳，既是觀賞名卉，又是珍貴的中藥和蔬菜。尤其是神經衰弱的人，更應該跟它做朋友...

《大長今》中琳琅滿目的宮廷飲食，無論是正餐、配餐、主菜、小菜，每道菜都有它獨特的搭配以及藥膳作用，與中國的飲...

一位體型福態的中年女性，急沖沖的來到營養諮詢門診，一進門就說：「我一年前在某健康中心參加減肥課程，很成功，不...

金屋藏嬌這個菜名易引起誤會，因這個菜是選用了番茄、豬肉滑做主打，豬肉滑釀番茄。番茄金紅，豬肉滑釀在番茄中因酸...

俗世間吃素的人遠比吃素的尼姑、和尚多得多。自願吃素的人是出於對保健強身、益智增壽的追求。當今崇尚吃素的人，不...