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冬天中药进补 如何补的健康?

(摄影: / kentoh – Fotolia)

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(大纪元记者李郁玫台北报导)11月8日就是立冬了,这也表示即将近入冬令进补的时节。尽管民众知道在冬天进补,有助于抵抗严寒,多数却不知如何补的健康?冬天中药进补,在中医有其理论及专业性,必须充分了解个人体质,才是正确进补之道。

台北市立联合医院和平妇幼院区中医科主任叶裕祥表示,“冬令进补”是许多人在冬天不可或缺的习惯,民众常在寒冷冬天吃些温补药膳,的确有温暖身体抵御寒冬的功效。

叶裕祥指出,中医进补依药材寒热属性可分为三大类:温补法、平补法、凉补法。冬令进补属于温补法,即是用温性药材进补,吃了之后会感到身体温热,适合体质虚寒的人,但体质燥热者则不宜服用,有上火之虞!如果民众在食用进补药膳之后,出现口干舌燥、口舌生疮、牙龈肿痛、胸闷、失眠、流鼻血等症状就是所谓“上火”。

叶裕祥强调,进补时除了要注意药材寒热属性和个人体质外,还有一些情况不宜食用,例如肠胃功能不佳、急性呼吸道发炎或其他急性炎症时。另外患有痛风、高脂血症、糖尿病者,进补时也应避免食用动物内脏。

叶裕祥说,冬令进补是对抗寒冬的一大法宝,气味香醇、口感其佳,深获国人喜爱,食用者应注意自己体质状况再行进补为宜,切勿冒然大量食用,以免发生补后不适情况,才能补的健康!◇

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