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一顿中餐挽救了一犹太老者的生命

2012-06-27 06:50 中港台时间|06-27 20:12 更新
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【大纪元2012年06月27日讯】(大纪元记者林南编译报导)85岁的福克斯(Murray Fox)先生住进医院一段时间了﹐没有明显的病因﹐他就是没有食欲﹐体重迅猛下降﹐整个人似乎正迅速走向枯竭。他以为自己要死了。

《华盛顿邮报》报导﹐后来医生发现﹐福克斯可能患上了阿狄森氏病(Addisonos disease),这种疾病是让一个人的肾上腺不能产生足够的类固醇激素皮质醇﹐令荷尔蒙分泌失调。

医生开始针对这个病症治疗。医生告诉他,以他这个年龄,重要的是要赢回身体重量。福克斯提出抗议,说他没有食欲。 “我怎样才能吃进去呢?”他问。

“弄清楚你喜欢什么﹐尽管去吃﹐”医生回答说。

食欲下降,是中老年人的常见问题。可能是因为癌症﹐或牙齿问题,或像福克斯所患的疾病﹕荷尔蒙分泌失调。医生也提出了一些建议﹕如选吃刺激性的调味食物,进行更多的体育锻炼,在两餐之间吃零食。

福克斯一直居住在纽约﹐一家人是来自东欧的犹太移民。福克斯一直是个狂热的食客,虽然他不承认自己是个美食家﹐但他确实有自己独特的品味要求。

福克斯用药治疗后﹐食欲有了一点点好转,但他仍然不能吃多少饭菜,有意义的体重增加仍难以实现。

福克斯的孙女后来想到,如果有什么能让祖父胃口大开的话,那就是中餐。福克斯和太太以前经常去纽约皇后区的中餐厅吃晚餐。他喜欢豆豉虾。福克斯太太喜欢吃蛤、牡蛎。谈到中餐﹐福克斯兴奋地回忆说﹐中餐馆里多汁的小笼包﹐甜面团,炒面,冷盘小吃﹐他的太太恨不得把菜单上的菜都点来吃。

福克斯的孙女于是带他去了华盛顿唐人街的一家中餐厅。牛肉河粉,猪肉水饺,脆脆的春卷,当然,还有豆豉虾。那天﹐福克斯一边讲述他过去吃饭的轶事趣闻,一边大啖中国菜和各式小食。

那天他的胃口大得惊人:他自己吃掉了四分之三的豆豉虾,而且还把剩下的打包回来留给晚餐享用。

接下来﹐他的胃口开始恢复。在过去的两个月中,福克斯重获生存所必需的体重。

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