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一頓中餐挽救了一猶太老者的生命

2012-06-27 06:50 中港台時間|06-27 20:12 更新
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【大紀元2012年06月27日訊】(大紀元記者林南編譯報導)85歲的福克斯(Murray Fox)先生住進醫院一段時間了﹐沒有明顯的病因﹐他就是沒有食慾﹐體重迅猛下降﹐整個人似乎正迅速走向枯竭。他以為自己要死了。

《華盛頓郵報》報導﹐後來醫生發現﹐福克斯可能患上了阿狄森氏病(Addisonos disease),這種疾病是讓一個人的腎上腺不能產生足夠的類固醇激素皮質醇﹐令荷爾蒙分泌失調。

醫生開始針對這個病症治療。醫生告訴他,以他這個年齡,重要的是要贏回身體重量。福克斯提出抗議,說他沒有食慾。 「我怎樣才能吃進去呢?」他問。

「弄清楚你喜歡什麼﹐儘管去吃﹐」醫生回答說。

食慾下降,是中老年人的常見問題。可能是因為癌症﹐或牙齒問題,或像福克斯所患的疾病﹕荷爾蒙分泌失調。醫生也提出了一些建議﹕如選吃刺激性的調味食物,進行更多的體育鍛煉,在兩餐之間吃零食。

福克斯一直居住在紐約﹐一家人是來自東歐的猶太移民。福克斯一直是個狂熱的食客,雖然他不承認自己是個美食家﹐但他確實有自己獨特的品味要求。

福克斯用藥治療後﹐食慾有了一點點好轉,但他仍然不能吃多少飯菜,有意義的體重增加仍難以實現。

福克斯的孫女後來想到,如果有什麼能讓祖父胃口大開的話,那就是中餐。福克斯和太太以前經常去紐約皇后區的中餐廳吃晚餐。他喜歡豆豉蝦。福克斯太太喜歡吃蛤、牡蠣。談到中餐﹐福克斯興奮地回憶說﹐中餐館裡多汁的小籠包﹐甜麵團,炒麵,冷盤小吃﹐他的太太恨不得把菜單上的菜都點來吃。

福克斯的孫女於是帶他去了華盛頓唐人街的一家中餐廳。牛肉河粉,豬肉水餃,脆脆的春捲,當然,還有豆豉蝦。那天﹐福克斯一邊講述他過去吃飯的軼事趣聞,一邊大啖中國菜和各式小食。

那天他的胃口大得驚人:他自己吃掉了四分之三的豆豉蝦,而且還把剩下的打包回來留給晚餐享用。

接下來﹐他的胃口開始恢復。在過去的兩個月中,福克斯重獲生存所必需的体重。

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