洋菇炖嫩鸡

我喜欢做菜，常做一道“洋菇炖嫩鸡”：

洋菇炖嫩鸡做法如下：

材料： 嫩鸡腿两只、洋菇一盒、姜、辣椒

调味料： 精盐、油、米酒、酱油

做法：

1.姜切片、辣椒切段备用

2.洋菇洗净对半切备用

3.嫩鸡腿请鸡贩切成小块洗净备用

4.烧红锅子下油爆香姜片

5.下嫩鸡腿块一切拌炒

6.下米酒和洋菇、酱油慢火炖熟二十分钟

7.下精盐调味

8.上菜了@

转载自《小文子的厨房日记》