【大纪元2014年01月24日讯】（大纪元记者叶淑贞编译报导）美国约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）的一项研究发现，喝减肥饮料的人往往有较高的身体质量指数（Body Mass Index，BMI），且比经常喝碳酸饮料的人吃较多的点心，因此选择减肥饮料的人，整体上不会摄取较少的热量。
据英国《每日邮报》报导，很多减肥者选择无糖饮料，企图摆脱多余的体重，但约翰霍普金斯大学的研究表明，这种战术无法奏效。该校研究人员使用1999年至2010年的全国健康和营养调查（National Health and Nutrition Examination Survey，NHANES）的数据，以观察饮料的饮用和卡路里摄取量的全国模式。
研究人员发现，与经常喝碳酸饮料的人相比，喝减肥汽水的超重和肥胖成年人吃得较多，从食物中摄取较多的卡路里，所以整体上并未摄取较少的卡路里。
研究人员表示，这可能是因为减肥饮料的人工甜味剂会影响人的食欲控制，致使他们不太可能减少热量的消耗。
该校布隆伯格公共卫生学院（School of Public Health）副教授暨研究论文主要作者布立奇（Sara Bleich）博士说：“虽然喝低糖饮料的超重和肥胖成年人摄取的总热量与喝含糖饮料的较重成年人相当，但他们从正餐和零食都同时摄取明显较多的热量。”
为什么减肥饮品会让人吃得较多呢？这是因为存在于无糖饮料的大量人工甜味剂，与大脑的奖励中枢（reward center）更大的活化有关联。换句话说，喝减肥饮料的人中，大脑的甜味传感器可能不再提供热量消耗的可靠指标，因为人造甜味剂会破坏食欲的控制。结果是减肥饮料的饮用反而可能会导致整体食物摄入量的增加。
在过去几十年中，减肥饮料的消费已大大增加，从1965年的3％上升到今天的20％。但喝减肥饮料的人通常具有较高的BMI，而且比那些喝含糖饮料者吃更多的零食。
布立奇博士说：“我们的研究结果显示，在寻找减少或保持自己体重的超重和肥胖成年人中，已经从含糖饮料转换到减肥饮料的人，可能需要仔细看看他们所吃的固体食物中其他组成部分，特别是甜的零食，以确定有哪些需要改进。”
（责任编辑：陈俊村）
