【大纪元2015年10月16日讯】香蕉营养好吃，是老少咸宜的一种水果。不同成熟度的香蕉，果皮颜色也会出现不同的变化，对人体的健康也有不同的作用。
近日，日本美容健康网《美Ranger》介绍了香蕉的不同功效：
青皮香蕉：减肥
因为香蕉的高营养价值，在日本被视为减肥美容的圣品。日本弘前大学加藤阳治教授发现，未熟透的青皮香蕉富含一种和食物纤维类似功能的成分“抗消化性淀粉”，进入肠道后不易被吸收，却可被肠道中微生物发酵利用，具改善肠道环境的效果。且其升糖指数（Glycemic index，简称GI）更低，也就是说，香蕉越青，摄入热量就越低，对控制体重越有利。
黄皮香蕉：美容护肤
表皮已黄透的香蕉，表示香蕉已成熟，含有更多的维生素B2和B6，而且含量是奇异果的2.5倍，更能保持皮肤与黏膜的健康与能量代谢的正常。日本东北大学大久保一良教授发现，黄皮香蕉的抗氧化作用很强，能有效去除人体里的自由基，从而起到美容效果。
褐皮香蕉：助消化
褐皮香蕉已经是熟透了，研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质，有抑制胃溃疡的效果。胃口不好的人吃可帮助消化。香蕉还富含多酚，其含量比葡萄还多，多酚能够去除活性氧，防止细胞老化。**
责任编辑：李熙
