【大纪元2019年01月08日讯】（大纪元记者黄玉燕、赖友容台湾台中报导）台中市厨余养猪场占总户数的八成，面对未来疫情恐升温，农业局长蔡精强指出，非洲猪瘟如入侵，将冲击民生及养猪产业链，台中市养猪产业估计损失约22亿元。环保局鼓励养猪户改用饲料喂养，至于废弃厨余的去化问题，在外埔绿能生态园区6月启用前，以现有焚化炉进行处理。“防疫视同作战！”台中市长卢秀燕表示，市府已成立紧急应变小组，做好万全准备，呼吁民众不要过分恐慌。
据调查，台中市所有养猪户皆具备厨余蒸煮设备，市府农业局长蔡精强7日前往外埔区厨余养猪场，了解蒸煮设备及操作情形。他鼓励养猪户改用饲料养猪，政府每头补助达2,200元，3月底前可提出申请；他再次强调，非洲猪瘟只会传染给猪，目前台湾并无疫情，民众只要认明“防检局屠宰卫生合格标章”的猪肉来源，食用上就安全无虞。
动保处指出，台中市厨余养猪户约有194户，占全市总养猪户数81%，使用厨余饲养猪只约55,498头，占全市总猪头数52%。为防堵猪瘟，养猪产业应提高场内生物安全、管制人员车辆进出、避免参访对岸养猪场及加强消毒频率；若发现场内猪只疑似感染非洲猪瘟或猪只发生异常大量死亡，应主动通报防疫机关。如未依规定通报，除依“动物传染病防治条例”处5万以上、100万以下罚锾，扑杀也不予补偿。
目前中央尚未宣布禁用厨余养猪，但未来若禁止，针对厨余去化，环保局表示，将加强宣导民众尽量减少厨余产生，6月前可先利用焚化炉将厨余去化，6月后可运送至外埔绿能生态园区处理。未来若出现猪瘟疫情，猪只尸体以就地掩埋为优先，若场地不足，以公有焚化炉焚化方式处理为原则。
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