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好吃又健康的炸鸡 温哥华人都“叫好”

走进温哥华唯一的焗鸡炸鸡店连锁店Hi Five

移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (童宇/大纪元)
Hi Five是温哥华唯一温哥华人自己创办的焗鸡炸鸡连锁店,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (童宇/大纪元)
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【大纪元2019年04月12日讯】(记者邱晨温哥华报道)俗话说“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”,那么,三位连锁店高管凑在一起,会擦出什么样的火花呢?

2017年夏天,Mono Moitra、Milind Palashetkar和Suraj Sharma决定联手合作,集结三人近70年的连锁店管理经验,创办属于加拿大自己的焗鸡炸鸡连锁店Hi Five。

移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。从左到右为:Milind,Mono和Suraj。 (Hi Five提供)

Mono Moitra担任了43年的一名牌连锁店执行总监,全面负责连锁店的发展方向、市场、法律事务等;Milind Palashetkar负责一名牌连锁店多家分店的经营管理;Suraj Sharma曾负责大温地区一名牌炸鸡店的管理营运,擅长店面管理、研发食品等。

Mono说:“我一辈子都在连锁店工作,一直心中有一个梦想,希望拥有自己的连锁店,加拿大人的焗鸡炸鸡店,大家一起共同富裕。”

说干就干了,三人立即着手选址、招人、设计、营销推广,这些本来就是他们的本行,做起来自然得心应手。

他们将眼光瞄准到天然健康的本地食材,意在推出一真正的加拿大品牌,在大温打出唯一的焗鸡炸鸡店,引领快餐的天然健康美味新时尚。

为什么叫Hi Five?Mono说,人们品尝其连锁店的独特焗鸡炸鸡,一定会拍手叫好“Hi Five”(中文意思:击掌叫好)。Hi Five这个名字简单易懂、朗朗上口。

移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (童宇/大纪元)

选用天然健康本地食材

三位老板强调说:“我们的经营原则,就是希望我们的顾客:吃的更好,生活的更好。”

Suraj告诉记者,他们每天挑选的是新鲜鸡肉,而不是冰冻的鸡肉,选用不饱和脂肪酸的高质烹饪油,保证不含添加剂、添加剂、人造色素和MSG(味精)。

他对此很自豪,“我们的焗鸡炸鸡味道更好,香脆干爽,粘纸不出油。”

一家三口来品尝,可以各取所好,选择焗鸡,香脆炸鸡,或适合孩子的炸鸡柳。可选择的酱料有六种,满足不同的味蕾需求。

汉堡包也可选择焗鸡或炸鸡,Hi Five的素食汉堡特具风味,好奇的记者曾经品尝过,居然一口气吃光了。

移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (Hi Five提供)
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (Hi Five提供)
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (宇童/大纪元)
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (童宇/大纪元)
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (宇童/大纪元)
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (童宇/大纪元)

市场营销有道

由于多年来的积累,三人在营销推广方面,自有独到的渠道与方式。他们广泛利用现有的数位营销、社媒、平面媒体、店面推销、网站维投资生意护等,大力推广其品牌与知名度。

创办后的首个夏季,他们积极投入到社区活动中,选用本地食材,回馈社区方式,直接将焗鸡炸鸡带入社区,邀请人民品尝Hi Five的独特美味。

其实,温哥华这个美食天堂的所在地,汇集了世界各地的美味佳肴,能够从中脱颖而出并不容易。一些商家在创办后不久就夭折了,一些则艰难的维持着。

Milind分享说,他们在创办首家连锁店时,耗费了整整一年,做好了非常详实细致的市场研究后,才将全部条件准备好;另外,他们研制开发了整整6个月,设置了独特的POS系统(也称销售点资讯管理系统),全方位收集连锁店的销售数据,推动商店的销售利润,店主可从世界任何地方,随时方便的查询了解连锁店的运作状况。开设第二家点就很迅速了。他相信未来的连锁店会越办越顺利,因为只是复制现有的成功了。

三位老板聪明好学、勤快肯干,在温哥华海洋大道203号(203 SE Marine Dr Vancouver)开办了首家Hi Five,不久就赢得了不少顾客的青睐,客流量能够维持在一个稳定的状态。一年后,他们在本拿比(8669 10th Ave Burnaby)开办了第二家,业务在蒸蒸日上。

如何开发华人市场,也是他们用心研究的一个课题。许多华人光顾Hi Five连锁店,让他们看到其巨大的潜在市场。

移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (宇童/大纪元)
大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,引领快餐的天然健康美味新时尚,也是移民投资好商机。 (童宇/大纪元)
移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (宇童/大纪元)
大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,引领快餐的天然健康美味新时尚,也是移民投资好商机。 (童宇/大纪元)

投资连锁店 移民加拿大

三位Hi Five创办人诚邀有意者,投资加盟连锁店,通过投资生意与办企业,实现自己移民加拿大之梦。

他们透露说,加盟投资额大约为30万至40万(详情请查阅:http://www.hifive24.com/franchising)。一旦决定加盟后,Hi Five将公布其财务状况与报表。

Hi Five连锁店将提供全部管理运作、店面选址、工作流程、市场营销,等等全方位的连锁店管理运营培训,他们选用先进的科技管理设备,节省投资者的时间与精力,加上复制现有的成功模式。

他们承认,投资意味着赢利,也意味着风险;经营维护一个连锁店品牌,意味着大家共同奋斗,一起维护品牌及其效益。他们展望未来,有望5年内扩建开发成15家的加拿大名牌连锁店。

如果不直接参与连锁店的运作管理,也可以直接交给Hi Five代行管理,双方会按照约定的法律程序与协议进行。

Milind表示:“投资有望在3至4年内,回收投资成本,我们诚恳邀请有意者加盟。”

移民投资商机,大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,以天然健康食材开创快餐新趋势。 (宇童/大纪元)
大温哥华唯一焗鸡炸鸡连锁店Hi Five,引领快餐的天然健康美味新时尚,也是移民投资好商机。 (童宇/大纪元)

责任编辑:童宇

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