【省时早餐】2种材料免油炸“脆皮蜜糖年糕”

作者/崔耕真

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年糕富有饱足感,很适合当早餐吃,超市或大卖场都有贩卖零散包装的年糕,买回家后可以先冷冻,等哪一天刚好没有食材做早餐时,就可以拿出来献献宝。

必要材料

糯米糕2个
糖少许

步骤

1.前一晚睡前将年糕拿出来解冻。
(在前一晚就准备好,如果前一晚忘记拿出来解冻,当天再用微波炉加热1分钟就OK啰!)

年糕
前一晚睡前将年糕拿出来解冻。(图/采实文化提供)

2.开小火热锅,倒少许油后,把年糕放进锅里煎。

年糕
开小火热锅,倒少许油后,把年糕放进锅里煎。(图/采实文化提供)

3.用汤匙以按压的方式煎,等两面呈金黄色时起锅,最后洒上一些糖即可。
(搭配小菜一起享用也很好吃!)

年糕
年糕起锅后,洒上一些糖,就很好吃!(图/采实文化提供)

<本文摘自:10分钟做早餐:一个人吃、两人吃、全家吃都充满幸福的120道早餐提案,采实文化提供>

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责任编辑:伊芙◇

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