【大纪元2020年04月24日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）港式饮茶一直是台湾民众喜爱的餐点之一，丽宝福容大饭店“福粤楼”，由阿基师领军的港点长期热销，因应中共病毒(武汉肺炎)疫情，近期也走出饭店，以独立餐厅品牌，进驻丽宝outlet mall一期B区三楼，推出外带餐点，贩售14种特色港点，每日现做的招牌“烤鸭卷饼”，也限量供应。
丽宝福容大饭店表示，福粤楼在福容大饭店连锁体系中，一直是福容的招牌餐厅，不定期更换菜色，拥有大批死忠粉丝，因应疫情，首度进军百货卖场，推出外带餐点，贩售14种特色港点，包括蜜汁炆凤爪、腊味萝卜糕、烤鸭卷饼、蛤蛎蒸烧卖等，还有超值必点组合餐，香芡鱼翅饺、蛤蛎蒸烧卖、蟹黄蒸烧卖，荷叶珍珠鸡及西米露等。
厨艺总监“阿基师”4月24日莅临丽宝福容大饭店，为开卖活动站台，阿基师表示，很多民众担心疫情延烧减少外出用餐，但是福粤楼餐厅仍然获得很多消费者者的支持，餐厅也在此时推出最平价的美味餐点，希望民众不要恐慌，餐饮业界都要持续努力，不能轻言放弃，他也愿意站在第一线为消费者把关，推出最亲民的外带美食，消费者买回家去只要退冰后加热即可享用，近期贩售的姜黄猪脚面线、厚切牛排，都是原汁原味呈现的经典美食。
阿基师也在卖场为民众料理招牌商品“烤鸭卷饼”，他说，“烤鸭卷饼”选用4.5-5斤的樱桃鸭种，将鸭盐、高粱酒及鸭酱填入鸭肚，使用百万德国进口的晶片炉，低温烘烤，才完成脆皮香酥的港式烤鸭，切成细丝后，再以润饼饼皮，包裹葱丝、洋葱丝、小黄瓜丝，最后以主厨特调的咸甜酱汁提味，欢迎热爱传统美食的消费者前来享用，为持续打拼的餐饮业者加油打气。
责任编辑：郑桦
