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40%的人疫情期间变胖?哈佛医学院支招

编译/刘景烨

肥胖更可能与体内的荷尔蒙有重要关联。(Shutterstock)
在防疫期间,有不少人的肚腩变大了。(Shutterstock)
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有很多人觉得自己在防疫居家期间增加了体重,他们把病毒称为“Covid-15”,意味增加了15磅。不过哈佛大学医学院的研究显示,在防疫期间变胖变瘦的人几乎一样多。这两种人都需要留意自己的体型了,因为它有可能是不健康的信号。

大型研究发现 近40%的人在疫情期间体重增加

哈佛医学院网站的文章谈到,研究人员通过电子医疗记录,查看了1500万人在疫情前一年和后一年的体重情况,发现有39%的调查对象在疫情期间增加了体重(此处“体重变化”的定义是超过2.5磅的正常浮动)。

在所有调查对象中,有27%的人增重少于12.5磅,10%的人长胖了12.5磅到27.5磅,还有2%的人胖了超过27.5磅。

这些肥胖常常与压力和饮食的综合作用有关。首先,许多人有着高脂、高糖、高盐的饮食习惯,以致于体内“皮质醇(Cortisol)”物质增加。同时,压力会导致食物消化变慢,而且也能提升体内的皮质醇水平。

过高的皮质醇水平容易导致“向心型肥胖”,即肚腩长肉,而双臂和双腿没什么变化。这种物质的失调也可能导致肌肉减少,从而进一步降低身体的代谢速度,让体重增加更快,形成恶性循环。

疫情期间也能变瘦

在所有调查对象中,有35%的人在疫情的第一年降低了体重。只不过我们一般不太讨厌变瘦,所以这种情况就没那么多人讨论。

变瘦的原因是,有些人在压力下对饥饿的感受降低,从而减少了饮食;还有些人在居家过程中减少了运动,导致肌肉减少,肥肉增加,而同样体积的肥肉比肌肉轻。

从积极的角度来说,在防疫期间,有些人吃快餐少了,在家做健康食品多了,因此达到了减肥效果。

尤其对女士们来说,饮食习惯的效果更加明显。明尼苏达大学(University of Minnesota)的一项研究发现,在三年的研究时间内,女士们如果每周多吃一次快餐,那么平均会增加1.6磅体重。

此外,有些人在居家期间做更多的运动,养成了更好的作息习惯,这些也有助于保持体型。

如何保持体重?哈佛医学院有建议

哈佛医学院建议,不论是变胖还是变瘦了,我们都有必要维护自己的体型,避免负面的变化。

● 每周至少要有150分钟的中等强度运动,包括以轻快的脚步走路,水中有氧运动,推割草机和吸尘器,在平地上骑自行车,即兴跳舞等等。

● 吃更多的蔬果,因为植物营养素(例如维生素C)有助于防范疾病,植物纤维有助于改善代谢和免疫系统。

● 每坐一小时,都要起来活动一下。如果已有糖尿病或糖尿病前期,那么每坐半小时就要活动。

● 少吃加工食品,包括罐头食品。一点不吃最好。

● 尝试一些降低压力的活动,例如气功。◇

 

责任编辑:冯文鸾

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