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蓬佩奥半年瘦40公斤 这2招简单却不易复胖

文/苏冠米

美国前国务卿的蓬佩奥(Mike Pompeo)在半年内甩掉40公斤。(HANNAH MCKAY/Getty Images )
美国前国务卿的蓬佩奥(Mike Pompeo)在半年内甩掉40公斤。(HANNAH MCKAY/Getty Images)
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美国前国务卿的蓬佩奥(Mike Pompeo)在去年下定决心减肥,并且在半年内甩掉40公斤,瘦身前后的模样,判若两人。他向媒体公开的减肥方法,虽然看似简单,但肥胖症专科医师指出,他用的方法很健康,且不易复胖。

蓬佩奥2招快速瘦下来 一般人也能办到吗?

现年58岁的蓬佩奥去年6月看到自己体重即将迈入300磅(136公斤)大关,让他下定决心开始减重,仅花6个月就瘦了90磅(40公斤)。他向《纽约邮报》(New York Post)披露了他的减肥历程:运动、吃健康的食物。

1. 多运动蓬佩奥在自家地下室打造一个简易健身室,设备包括各种重量的哑铃和一台滑步机。一周下去5、6次,每次运动半小时左右。

2. 戒掉高热量食品,改吃健康食物:少吃碳水化合物、不吃薯条、起司汉堡和含糖食品,取而代之的是均衡的饮食。家庭聚餐时,他吃沙拉,不碰餐桌上的意大利面、面包、起司和甜点。在吃东西的时候,他提醒自己,“好吧,不要再吃第二份了”。

他发现开始执行这两个方法后,体重就开始下降了。

蓬佩奥瘦身前后的对比照片在网上疯传,引来许多讨论及羡慕的目光。他并没有采取特殊的饮食方法,能快速变瘦,难道是他的体质特殊?

其实,这样的减肥方法人人都适用,简单常常是最好的策略。肥胖症专科、内分泌新陈代谢专科医师蔡明劼指出,蓬佩奥的减肥方式很健康,他能在6个月内快速减下40公斤,是因为本来就很胖。体重没有破百的一般人不太可能瘦这么快,“一个月瘦2~4公斤就很快了,约一星期减掉0.5~1公斤,是身体可以负担的”,蔡明劼说。

蓬佩奥平均一个月瘦6.6公斤,体重破百的他瘦下来是件好事。一般人若要快速减肥会对身体造成负担,尤其是年纪大、65岁以上的人,标准体重会比一般人来得高。

身体质量指数BMI可衡量肥胖程度,蓬佩奥现在仍九十几公斤,估算BMI约28。一般人落在22至24是最健康的状态,老年人的BMI应在24~26。若减到BMI18.5以下,有可能损害健康,尤其是体型正常的女生,很容易为了再瘦一点而减过头,可能造成经期混乱。

家庭聚餐时,蓬佩奥吃沙拉,不碰餐桌上的意大利面、面包、起司和甜点。(Shutterstock)

皱纹、健康,你要哪一个?

有不少民众认为,蓬佩奥瘦身前比较好看,甚至有觉得,他瘦下来后有点憔悴。

蔡明劼指出,快速瘦下来后,人会感觉憔悴,主要有2个原因:

原因1:正确的减肥方法是减少吃垃圾食物,改吃糙米、燕麦片等好淀粉,同时吃蔬果补充膳食纤维和维生素,并摄取足够的蛋白质,便可维持足够体力。如果采用饥饿减肥法,连这些都不吃,会营养不均衡,让人没精神。

原因2:减肥使皮下脂肪减少,加上年龄增长使胶原蛋白流失,造成脸部皱纹变明显,也可能让人显得憔悴。蔡明劼笑着说,以前因为脂肪多,皮绷较紧,瘦下来后,皱纹会比较明显一点。

他也发表看法,他并不认为蓬佩奥变憔悴:“蓬佩奥180公分以上,九十几公斤,仍是壮汉。如果穿上西装、照正式形象照,相信也会比较好看。”

只是皱纹变明显的问题,可能会维持下去。但通过运动,尤其是肌力训练,一些部位的皮肤可以恢复紧实。其实,就健康角度来看,有点皱纹也比太胖来得好。

美国前国务卿的蓬佩奥去年6月开始减肥,去年10 月出席公开活动时,脸已明显变瘦。 ​(Amir Levy/Getty Images)
美国前国务卿的蓬佩奥去年6月开始减肥,去年10 月出席公开活动时,脸已明显变瘦。 ​(Amir Levy/Getty Images)

快速瘦易复胖?这样做长久瘦下去

蓬佩奥的减肥方式很温和,若能持之以恒,还有一个好处,就是不容易复胖。

有些宣称可快速瘦下来的减肥方法,多藏有复胖陷阱。例如,生酮饮食、较激烈的断食等方法,如果没办法持续这种特殊饮食方式,恢复成正常的饮食就会胖回去。有些人则是使用减肥产品,但没有真正从生活上改变,一旦停用减肥产品,也会复胖。

使用不健康的减肥方式在短时间内瘦下来,会使肌肉跟着脂肪一起流失,造成基础代谢率快速下降。后果是变成易胖体质,容易一吃点东西就发胖。很多人反复减肥、复胖,可能跟肌肉流失有关。

蔡明劼劝说,减肥不要太急,虽然大家看蓬佩奥瘦身有成很羡慕,但没有体重破百、稍微胖一点的人,慢慢减才不易复胖。

蓬佩奥透过健康饮食结合运动的方式,人人适用。蔡明劼进一步分享实作经验及一些小诀窍:

1. 健康饮食

第一步先避开所有不好的地雷食物。例如,现代人多外食,但外食常为高油脂、高热量的食物。因此吃外食时,要避开含糖饮料、饼干、甜食、炸物和精致淀粉,如披萨、汉堡、面包、水饺、小笼包等。

再来是实行哈佛健康餐盘,方法是餐盘一半为蔬菜,另一半又分两部分,一份是蛋白质(蛋豆鱼肉类),另一份是好的淀粉(糙米、燕麦、地瓜),再搭配一个拳头大的水果。

哈佛健康餐盘,蔬菜应占餐盘的一半。(shutterstock)
哈佛健康餐盘,蔬菜应占餐盘的一半。(shutterstock)

帮助线上学员减重累计超过5000公斤的蔡明劼指出,如果能够运用健康餐盘的概念,有八成以上能减肥成功。“我辅导过的学员,愿意调整饮食,就有机会瘦下来,比如有位女性学员就从九十几公斤瘦到60公斤”,他强调,“以这样方式成功的人,我是不相信他会再复胖,不太可能”。

小诀窍:在家中打造一个容易养成好习惯的环境。例如,减少在家里堆放饼干、汽水、洋芋片等发胖食物,自然会少吃。同时,多存放一些蔬果,可增加吃原型食物的机会,还能减少吃外食的次数。

2. 运动

重训和有氧运动的比例,为2:1或3:1。重训一星期2~3次,有氧一周1~2次。

有氧可以锻练心肺功能、消耗热量,但不会让肌肉更强壮。重训才能提升肌肉量,增加肌础代谢率。重训的人,身材线条也会比较好看。(推荐阅读:医师推荐增肌运动前3名 强身、增骨密度

年纪较大的人,如60岁以上,如果不愿意接触重训,可尝试进行瑜珈或皮拉提斯,因为这类运动也有训练肌力的作用。

小诀窍:准备好瑜珈垫、球鞋或是找一个很近的健身房,增加去运动的便利条件。虽然一开始要意志力,但若养成习惯,就会变成像刷牙、洗脸一样每天要做的事情。

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责任编辑:李清风◇

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