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蓬佩奧半年瘦40公斤 這2招簡單卻不易復胖

文/蘇冠米

美國前國務卿的蓬佩奧(Mike Pompeo)在半年內甩掉40公斤。(HANNAH MCKAY/Getty Images )
美國前國務卿的蓬佩奧(Mike Pompeo)在半年內甩掉40公斤。(HANNAH MCKAY/Getty Images)
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美國前國務卿的蓬佩奧(Mike Pompeo)在去年下定決心減肥,並且在半年內甩掉40公斤,瘦身前後的模樣,判若兩人。他向媒體公開的減肥方法,雖然看似簡單,但肥胖症專科醫師指出,他用的方法很健康,且不易復胖。

蓬佩奧2招快速瘦下來 一般人也能辦到嗎?

現年58歲的蓬佩奧去年6月看到自己體重即將邁入300磅(136公斤)大關,讓他下定決心開始減重,僅花6個月就瘦了90磅(40公斤)。他向《紐約郵報》(New York Post)披露了他的減肥歷程:運動、吃健康的食物。

1. 多運動蓬佩奧在自家地下室打造一個簡易健身室,設備包括各種重量的啞鈴和一台滑步機。一週下去5、6次,每次運動半小時左右。

2. 戒掉高熱量食品,改吃健康食物:少吃碳水化合物、不吃薯條、起司漢堡和含糖食品,取而代之的是均衡的飲食。家庭聚餐時,他吃沙拉,不碰餐桌上的義大利麵、麵包、起司和甜點。在吃東西的時候,他提醒自己,「好吧,不要再吃第二份了」。

他發現開始執行這兩個方法後,體重就開始下降了。

蓬佩奧瘦身前後的對比照片在網上瘋傳,引來許多討論及羨慕的目光。他並沒有採取特殊的飲食方法,能快速變瘦,難道是他的體質特殊?

其實,這樣的減肥方法人人都適用,簡單常常是最好的策略。肥胖症專科、內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼指出,蓬佩奧的減肥方式很健康,他能在6個月內快速減下40公斤,是因為本來就很胖。體重沒有破百的一般人不太可能瘦這麼快,「一個月瘦2~4公斤就很快了,約一星期減掉0.5~1公斤,是身體可以負擔的」,蔡明劼說。

蓬佩奧平均一個月瘦6.6公斤,體重破百的他瘦下來是件好事。一般人若要快速減肥會對身體造成負擔,尤其是年紀大、65歲以上的人,標準體重會比一般人來得高。

身體質量指數BMI可衡量肥胖程度,蓬佩奧現在仍九十幾公斤,估算BMI約28。一般人落在22至24是最健康的狀態,老年人的BMI應在24~26。若減到BMI18.5以下,有可能損害健康,尤其是體型正常的女生,很容易為了再瘦一點而減過頭,可能造成經期混亂。

家庭聚餐時,蓬佩奧吃沙拉,不碰餐桌上的義大利麵、麵包、起司和甜點。(Shutterstock)

皺紋、健康,你要哪一個?

有不少民眾認為,蓬佩奧瘦身前比較好看,甚至有覺得,他瘦下來後有點憔悴。

蔡明劼指出,快速瘦下來後,人會感覺憔悴,主要有2個原因:

原因1:正確的減肥方法是減少吃垃圾食物,改吃糙米、燕麥片等好澱粉,同時吃蔬果補充膳食纖維和維生素,並攝取足夠的蛋白質,便可維持足夠體力。如果採用飢餓減肥法,連這些都不吃,會營養不均衡,讓人沒精神。

原因2:減肥使皮下脂肪減少,加上年齡增長使膠原蛋白流失,造成臉部皺紋變明顯,也可能讓人顯得憔悴。蔡明劼笑著說,以前因為脂肪多,皮繃較緊,瘦下來後,皺紋會比較明顯一點。

他也發表看法,他並不認為蓬佩奧變憔悴:「蓬佩奧180公分以上,九十幾公斤,仍是壯漢。如果穿上西裝、照正式形象照,相信也會比較好看。」

只是皺紋變明顯的問題,可能會維持下去。但通過運動,尤其是肌力訓練,一些部位的皮膚可以恢復緊實。其實,就健康角度來看,有點皺紋也比太胖來得好。

美國前國務卿的蓬佩奧去年6月開始減肥,去年10 月出席公開活動時,臉已明顯變瘦。 ​(Amir Levy/Getty Images)
美國前國務卿的蓬佩奧去年6月開始減肥,去年10 月出席公開活動時,臉已明顯變瘦。 ​(Amir Levy/Getty Images)

快速瘦易復胖?這樣做長久瘦下去

蓬佩奧的減肥方式很溫和,若能持之以恆,還有一個好處,就是不容易復胖。

有些宣稱可快速瘦下來的減肥方法,多藏有復胖陷阱。例如,生酮飲食、較激烈的斷食等方法,如果沒辦法持續這種特殊飲食方式,恢復成正常的飲食就會胖回去。有些人則是使用減肥產品,但沒有真正從生活上改變,一旦停用減肥產品,也會復胖。

使用不健康的減肥方式在短時間內瘦下來,會使肌肉跟著脂肪一起流失,造成基礎代謝率快速下降。後果是變成易胖體質,容易一吃點東西就發胖。很多人反覆減肥、復胖,可能跟肌肉流失有關。

蔡明劼勸說,減肥不要太急,雖然大家看蓬佩奧瘦身有成很羨慕,但沒有體重破百、稍微胖一點的人,慢慢減才不易復胖。

蓬佩奧透過健康飲食結合運動的方式,人人適用。蔡明劼進一步分享實作經驗及一些小訣竅:

1. 健康飲食

第一步先避開所有不好的地雷食物。例如,現代人多外食,但外食常為高油脂、高熱量的食物。因此吃外食時,要避開含糖飲料、餅乾、甜食、炸物和精緻澱粉,如披薩、漢堡、麵包、水餃、小籠包等。

再來是實行哈佛健康餐盤,方法是餐盤一半為蔬菜,另一半又分兩部份,一份是蛋白質(蛋豆魚肉類),另一份是好的澱粉(糙米、燕麥、地瓜),再搭配一個拳頭大的水果。

哈佛健康餐盤,蔬菜應占餐盤的一半。(shutterstock)
哈佛健康餐盤,蔬菜應占餐盤的一半。(shutterstock)

幫助線上學員減重累計超過5000公斤的蔡明劼指出,如果能夠運用健康餐盤的概念,有八成以上能減肥成功。「我輔導過的學員,願意調整飲食,就有機會瘦下來,比如有位女性學員就從九十幾公斤瘦到60公斤」,他強調,「以這樣方式成功的人,我是不相信他會再復胖,不太可能」。

小訣竅:在家中打造一個容易養成好習慣的環境。例如,減少在家裡堆放餅乾、汽水、洋芋片等發胖食物,自然會少吃。同時,多存放一些蔬果,可增加吃原型食物的機會,還能減少吃外食的次數。

2. 運動

重訓和有氧運動的比例,為2:1或3:1。重訓一星期2~3次,有氧一週1~2次。

有氧可以鍛練心肺功能、消耗熱量,但不會讓肌肉更強壯。重訓才能提升肌肉量,增加肌礎代謝率。重訓的人,身材線條也會比較好看。(推薦閱讀:醫師推薦增肌運動前3名 強身、增骨密度

年紀較大的人,如60歲以上,如果不願意接觸重訓,可嘗試進行瑜珈或皮拉提斯,因為這類運動也有訓練肌力的作用。

小訣竅:準備好瑜珈墊、球鞋或是找一個很近的健身房,增加去運動的便利條件。雖然一開始要意志力,但若養成習慣,就會變成像刷牙、洗臉一樣每天要做的事情。

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責任編輯:李清風◇

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