【大纪元2025年10月26日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）26日，嘉义市长黄敏惠参与行政院卓荣泰院长邀集各县市首长召开的非洲猪瘟防治因应相关线上会议，盼中央与地方携手，安定民心，共同因应状况调整防疫策略，守护市民健康与每一餐的安全。
黄敏惠市长于会议中表示，市府在获知非洲猪瘟疫情警讯后第一时间，即启动最高层级防疫应变机制，全面加强猪场防疫管理及肉品市场在禁运禁宰期间的清洁消毒作业，并与中央单位密切联系，随时掌握养猪场猪只健康动态。目前嘉义市各养猪场均以饲料喂养，无厨余喂食情形。同时，市府也指导业者强化猪舍环境清洁与消毒，并与养猪业者建立群组，以利畜主即时通报猪只异常情形，并严格控管人员及车辆进出，派发防疫物资，确保措施落实到位。
黄敏惠市长表示，虽案例场猪只未流通到嘉义市，但考量非洲猪瘟有 15天潜伏期，将配合中央规划每 5 天检讨一次，以最短时间、最快速厘清疫情，严防扩散。黄敏惠市长也提到，行政院今日公布将延长猪只禁运、禁宰10日，批发市场、屠宰业者、承销人及肉摊、养猪户等皆为第一线受冲击的业者，希望中央比照灾害农损提供相关补助。为增强防疫量能，亦建请中央支援消毒车及喷洒器具。
黄敏惠市长同时也指出，随中央宣布全国暂停以厨余养猪，将出现厨余清运及去化问题。面对遽增的厨余，建请中央补助人力调度，增雇人力以协助厨余清运，并补贴相关消毒机具、厨余桶等支出。嘉义市将食农教育融入生活，平日即鼓励民众“吃多少、煮多少”，沥干厨余或在家制作堆肥等，让厨余得以减量。吁请中央多加鼓励大众共同珍食、惜食，从源头做起降低厨余去化的负担。
嘉义市政府说明，为保障市民食肉安全，市府持续对市内市场、肉品摊商等地进行联合稽查，防堵非法屠宰与未经检疫肉品流入市场。今年已完成32场次查缉，均未发现违规情形，市民可安心购买。购买猪肉时，请认明“防检署屠宰卫生检查合格标志”，或选择具 CAS、产销履历认证标章的产品，来源合法、经兽医师检验合格，食用安全可靠。
责任编辑：玉珍
