【大纪元2025年05月10日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）曾入选台中十大伴手礼首奖，以无麸质甜点闻名的“久久津乳酪本铺”，经过多年筹备，新门市“崇德新店”2025年5月10日于北屯区开幕，现场贵宾云集。创办人执行长黄威达与负责人曾显惠率领员工，以端庄典雅的旗袍阵容迎接新局，同时串联母亲节主题，表达对女性温柔力量的致敬。
久久津创立于2014年，从冷藏乳酪甜点起家，逐渐发展出包括乳酪塔、方度乳酪、蛋糕、苹果米饼等多元产品线。创办人黄威达苦于对麸质食品的严重过敏，但危机即转机，让他决心致力推广无麸质甜点；他运用日本专研乳酪的制作技术，以职人精神与台湾在地食材相结合，打造出兼具健康与美味的甜点系列。
“上帝关了面包的门，却因乳酪开启了甜点的窗。”黄威达表示，“我们希望透过无麸质、低过敏原的甜点，让更多人不受限制地享受美食的快乐。”这次新门市的开设，正是为了提供更好的消费体验，与更多元的产品选择。
久久津全新门市坐落在台中市北屯区崇德十九路651号，交通便利好停车、室外内空间设计引入美学概念，座位区悠闲中带着浪漫的幸福感。店内为甜点爱好者带来各式甜点与伴手礼，消费者可舒适采买。
新门市设计融合自然木质与温暖灯光，打造“幸福甜点空间”的概念，门口特别设置苹果树装饰，象征品牌的起源与成长。新门市开幕也特别推出多款门市限定的新商品。“炙烧生乳酪”仅在门市贩售的限定甜点，细火慢炙至金黄焦糖色泽，使用日本鲜奶油与进口乳酪制作，多层次口感一次满足。
“珍藏铁盒”推出三款特色铁盒，包括“芥末乌鱼子米饼”、“黑松露洋菇米饼”及“海苔米卷卷”，以日系北欧风的设计，适合送礼收藏。还有“经典霜淇淋”三重口感组合，手工布丁、无麸质苹果米饼与浓醇霜淇淋，是炎夏的清爽选择。
责任编辑：陈玟绮
