【大纪元2月24日讯】春季人体肝气当令，故“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气”。唐代名医孙思邈在《千金要方》一书中告诫人们，春天应“省酸增甘，以增脾气”，少吃酸性的食物，可避免肝气过旺，而多吃甘性食物，则可补益脾胃，保护正常的消化功能，使身体气血充足。宜减酸增甜，以养脾气“饭酒不可过多”，“米面团饼多伤脾胃，最难消化”，“切不可以饥腹多食，以快一时之口，致生不测”特别是素体肝阳偏亢者，春季易复发，故除了注意饮食调节外，最好辅以药物预防。
膳食宜选用辛、甘、微温之品，辛甘发散为阳以助春阳，温食利于护阳，但不宜食大辛大热之物，以防肝漾之气升发太过而克脾土，不利于健康。
饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷之物，尤不宜多进辛热之品，如参、茸、附子、烈酒等，以免助热生火。要食新鲜蔬菜及含蛋白质矿物质、维生素（特别是B族维生素）丰富的食品；特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等。选择能滋阴养血的食物，例如桂圆、何首乌、桑葚及黑芝麻等，少吃油腻、生冷之物，以免伤胃损阳。
多食有益食物，如大枣、山药、扁豆、蜂蜜、粳米、糯米、茯苓、党参、黄芪、薏仁、莲子、枸杞等。
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