吃火锅喝小酒 医师：当心急性痛风发作

【大纪元1月10日报导】（中央社记者程启峰高雄十日电）天气冷飕飕，吃火锅配上小酒，让身体暖呼呼是许多人的最爱。不过，骨科医师今天指出，吃进这些高嘌呤食物，易使代谢异常或是肾脏排出尿酸功能障碍患者，造成尿酸盐结晶沉积在关节内，造成急性痛风发作，应适可而止。

四十多岁的吴姓业务员，最近因天气冷飕飕，近来常与客户又吃火锅又饮酒，没想到却让自己双手双脚肿胀痛到无法行走及拿物。

吴先生说，业务员常要出去应酬，最近天气冷，许多客户都相约吃锅品或是九尾鸡、姜母鸭、烧锅鱼头等，一星期来吃了大批锅类，加上喝酒，不顾自己有尿酸偏高问题，没想到却让自己的双手脚关节肿痛得要命，连拿笔走路都不行，现在可说是闻锅色变。

热河联合诊所骨科医师邓修鹏说，许多尿酸偏高患者抱着“吃完再吃药控制就可以”心态，火锅饮酒百无禁忌，照吃照喝，痛风患者在冬季复发率大增，看诊量较平常多三成以上。

他指出，关节痛风和摄取嘌呤食物有绝对关联，锅类饮食常有鸡肉与动物内脏、海鲜等食材，常吃这类食物的人，痛风机会较单纯摄食肉类的人高出约百分之四十以上。

他又说，尿酸盐结晶通常位于关节部位，易造成双手脚关节肿痛，不过，痛风也可能在耳朵、肘、皮下、骨、软骨、肾脏等身体各部都产生，呼吁尿酸偏高的民众，冬天进补或吃火锅，都应适可而止。